- šokoladas - 120 g
- riebus kremas - 1/3 stiklo
- žemės cinamonas - 1/4 arbatinius šaukštelius
- sūdytos pistacijos, didelės griežinėliais - 1 puodelis
- gatavo tešlos plokštelės - 6 vnt
- lydytas sviestas - 12 st. šaukštai
- cukraus milteliai - 1 st. šaukštas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite šokoladą į dubenį. Sumaišykite kremą su cinamonu nedidelėje padažinėje ir virkite vidutine karštimi, kol virkite. Pridėti į šokoladą. Turėtų būti gaunama vienarūšė masė. Smulkiai pjaustykite 2 šaukštus pistacijų, atidėkite. Išmaišykite pistacijų likusį šokoladą. Tešlos plokštelę padėkite ant darbo paviršiaus 1. riebalai su lydytu sviestu. Šokoladą paskirstykite tolygiai ant tešlos ir supilkite į ritinį. Pabarstykite likusius pistacijas. Padarykite tą patį su kitomis tešlos plokštėmis. Iškirpkite kepimo lapą popieriumi ir kepkite ritinėliais iki aukso rudos, apie 15 minučių. Leiskite visiškai atvėsti, pabarstykite miltelių cukrumi ir supjaustykite kiekvieną ritinį į 8 gabalėlius.
Porcijos: 20