- lemputė - 1 gabalas (supjaustytas žiedais)
- raudonasis pipirai - 1 gabalas (supjaustytas 4 dalimis)
- alyvuogių aliejus - 2 arbatinius šaukštelius
- kepta tofu - 180 g (supjaustyta)
- žemės riešutų sviestas - 2 elementai. šaukštai
- medus - 1/2 arbatinius šaukštus
- sezamo aliejus - 1/2 šaukštai
- šviežias imbieras - 3/4 šaukštelių
- baguetas - 1 gabalas (supjaustytas pusiau horizontaliai)
Įkaitinkite orkaitę. Į kepimo skardą įpilkite svogūnų ir pipirų. Kepkite, kepdami svogūnus virimo viduryje, kol sukosi, nuo 12 iki 15 minučių. Kai pipirai atvės, valykite odą. Paprikas supjaustykite į storas juosteles. Didelėje keptuvėje šildykite alyvuogių aliejų vidutinio karščio metu. Kepkite tofu iki aukso rudos ir traškios, apie 2 minutes iš abiejų pusių. Mažame dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą, medaus, 1/4 šaukštelio sezamo aliejaus ir imbiero. Išmaišykite daržoves likusiu 1/4 arbatiniu šaukšteliu sezamo aliejaus. Tepkite žemės riešutų sviesto sluoksnių mišinį. Įdėkite tofu ir daržovių viršūnes. Uždenkite viršuje likusius duonos gabalėlius. Iškirpkite puošnumą per pusę. Supilkite į foliją ir šaldykite iki 2 dienų. Jei reikia, patiekite su ridikėlių daigais.
Porcijos: 2