- Agurkas be sėklų - 1 gabalas
- minkštas sviestas - 125 gramai
- tarkuotų apelsinų žievelės - 1 arbatinis šaukštelis
- balta duona (nuvalykite pyragą) - 8 gabaliukai
- duonos iš sveiki grūdelių (pjaustytų žievelių) - 8 griežinėliai
- šviežios mėtų ir plonų apelsinų skiltelių šakelės - 1 dalis
Nulupkite agurkus, supjaustykite pusiau išilgai, tada kryžkite ir supjaustykite kiek įmanoma plonesnį. Mažame dubenyje sumaišykite sviestą ir apelsinų žievelę ir gerai sumaišykite. Kiekvienas baltos duonos gabalas skleisti apie 1 1/2 arbatinius šaukštelius naftos mišinio. Įdėkite keletą gabaliukų agurkų ir padėkite duona iš grūdų. Iškirpkite kiekvieną sumuštinį į 4 trikampius. Uždėkite sumuštinius ant plokštelės, pakaitomis baltos ir tamsios sumuštinių pusės, dekoruojant juos su šakelėmis mėtų ir apelsinų skiltelių.
Porcijos: 32