- Nepatirtas sviesto kambario temperatūros - 240 Grams
- paimtas sausu cukrumi - 2/3 puodelio
- dideli kiaušinių tryniai kambario temperatūroje - 2 vnt
- druska - 1 žiupsnelis
- vanilės arba migdolų ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- miltai - 2 puodeliai
- susmulkintos džiovintos spanguolės - 1/2 puodeliai (sumaišykite su ziedu 2 apelsinai (pildymas))
- aguonos - 1/4 stiklinės (sumaišykite su lazda 2 citrinos (įdaru))
- kukurūzų miltai - 1/4 Stiklas (sumaišykite su lazda 2 laimai (įdaru))
- susmulkintos pistacijos - 1/2 puodelio (sumaišykite su 1/2 puodelio džiovintų abrikosų)
- Šokoladiniai traškučiai - 1/2 puodeliai (užpildyti)
- sezamas - 1/4 Stiklas (sumaišykite su 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų saldainių)
1. Sumaišykite sviestą dubenyje vidutiniu greičiu, kol jis tampa homogeniškas. Įpilkite miltelių cukraus ir vėl įmaišykite, kol mišinys bus lygus. 2. Įdėkite trynius, tada druską ir visus džiovintus vaisius, lašą, riešutus ar kitą jūsų pasirinktą užpildą. Sumažinkite maišytuvo greitį ir įmaišykite miltus, šypkite. Tešlą padalinkite per pusę. Apvyniokite kiekvieną tešlos gabalėlį plastikine plėvele ir įdėkite į šaldytuvą maždaug 30 minučių. 3. Kiekvieną tešlą sudėkite į mažą rąsto formą. Uždenkite plastiko apvalkalu ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandas. Tešla gali būti uždaryta ir laikoma atšaldyta iki 3 dienų arba laikoma šaldytuve iki 1 mėnesio. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Pinti du kepimo popieriaus pinti lapelius. Paimkite tešlą iš šaldytuvo ir išpjaukite apvalią sausainę. Tešlos skiediklį galite išvynioti iki 1 cm. 4. Kepkite kepimo skardą apie 1,5 cm atstumu. Kepkite slapukus 12-14 minučių. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Slapukus galima laikyti maždaug 5 dienas kambario temperatūroje arba mėnesį šaldytuve.
Porcijos: 10