- Šokoladiniai traškučiai - 300 gramų
- sūdytas sviestas - 1 puodelis
- cukrus - 1 stiklas
- vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukštai
- migdolų miltai - 1 3/4 puodeliai
- dideli kiaušiniai - 3 vienetai
- tamsus šokoladas - 90 gramų (šokolado padažas)
- storas kremas - 1/2 puodelio (šokolado padažas)
- stiprus kavos - 1 st. šaukštas (šokolado padažas)
- medus - 1 st. šaukštas (šokolado padažas)
- keptos kokoso drožlės - skonio (pasirinktinai)
- vanilės ledai - skoniui (pasirinktinai)
1. Iškaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Įdėkite 22x22 cm dydžio kvadrato formą aliuminio folija ar aliejumi. Keptuve per lėtą ugnį palaipsniui ištirpinkite šokoladą su sviestu, kol jis bus lygus, nuosekliai sumaišydami. Išimkite iš karščio, sumaišykite su cukrumi ir vanilės ekstraktu. Leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti. 2. Įmaišykite migdolų miltus ir lengvai supjaustytus kiaušinius, kruopščiai nuplaukite iki tolygiai. Supilkite mišinį į paruoštą formą ir kepkite 25-30 minučių. 3. Prieš pjovimą leiskite keletą minučių atvėsti. 4. Paruoškite šiltą šokolado padažą. Supjaustyto tamsaus šokolado, grietinėlės, kavos ir medaus padėkite į puodą su storu dugnu. 5. Šilumą švelniai ištirpinkite šokoladui ir šildykite mišinį. Nulenkti iki tolygiai. 6. Supilkite pyragaičius su šiltu padažu. Ateityje padažas gali būti šildomas šiltoje orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Be to, patiekite tortą su vaniliniu ledais, apibarstytais kokoso skiliniais ar kitais savo skonio priedais.
Porcijos: 16