Clafuti - Prancūzijos desertas Šis desertas yra kažkas panašaus į pyragą ir pyragą. Bet tai labai lengva paruošti. Tešla kepimui "klafuti" yra labai panaši į blynus - pieną, kiaušinius, miltus. Vaisiai dedami ant pelėsio dugno, iš viršaus jie pilami blynų tešla. Vaisius reikia supjaustyti smulkiais vyšnių dydžiais.
Šokoladas "clafuti" su konservuotų persikų išeina sultingas ir kvepiantis. Ingredientai:- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Miltai, kviečiai 80 g
- Cukrus 75 g
- Kakavos milteliai 2 šaukštai. l
- Pienas 200 ml
- Persikai konservuoti 200g
- Konjakas 2 šaukštai. l
- 1 žingsnis Klasikiniam kepimui reikės kakavos, miltų, cukraus, pieno, kiaušinių, konjako, konservuotų persikų.
- 2 žingsnis Sumaišykite miltus, cukrų, kiaušinius.
- 3 žingsnis Įpilkite 100 ml pieno.
- 4 veiksmas. Įstrigdykite kakavą.
- 5 žingsnis Įpilkite konjako ir likusio pieno. Palikite tešlą 20 minučių ramybėje.
- 6 žingsnis. Persikai supjaustyti smulkiais gabalėliais ir įdėti į riebalų kepimo indą.
- 7 žingsnis: supilkite persikų su tešlą.
- 8 veiksmas. Kepkite 25-30 minučių 200 ° C temperatūroje.