- miltai - 1/2 puodelio
- cukraus miltelių - 2/3 puodelių
- sviestas - 4 elementai. šaukštai
- kiaušinių baltymai - 2 vienetai
- vanilės ekstraktas - 1/2 šaukštai
2 atskiruose dubenyse išmaišyti miltus ir cukrinius miltus. Atmesti Dubenyje su elektriniu maišytuvu sūdytą sviestą ir cukrų vidutiniu greičiu 2 - 3 minutės. Įpilkite kiaušinių baltymų po vieną. Įmaišykite miltus, gerai sumaišykite. Pridėti vanilės. Pridėkite maisto spalvą, kol pasiekiamas norimas atspalvis. Krosnelę įkaitinkite iki 190 laipsnių kampu su dviem stalčiais centre. Dėti du porcelianinius silikoninius kilimėlius (Silpats) ant dviejų lapų kepimui. Naudodamiesi šablonu, sudėkite sausainių formą iš tešlos. Kepkite sausainius, kol jie bus pagaminti, nuo 3 iki 5 minučių. Leiskite šiek tiek atvėsti. Laikykite sausainius uždaroje talpyklėje kambario temperatūroje 1 savaitę.
Porcijos: 40