- miltai - 2 puodeliai
- margarino pakelis - 1 gabalas (250 g)
- alus - 1 stiklas
- cukrus - skonis (šiek tiek)
Jei norima, prieš kepdami orkaitėje, sausainius galima apibarstyti su aguonomis, kmynų ar kalendrų. Paruošimas: miltus įpilkite į dubenį, įmaišykite smulkiai supjaustytą margariną ir sumaišykite, kol mišinys atrodys kaip smulkioji smulkioji konsistencija. Margarinas patogiai pjaustomas peiliu. Įpilkite alaus ir mėsinkite tešlą. Tešlą uždėkite 1 valandą šaldytuve. Išmaišykite tešlą ir naudokite liejimo formas, kad iš jo iškirptumėte įvairius figūros. Supilkite kiekvieną sausainį į cukrų ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite orkaitėje 220 laipsnių kampu.
Porcijos: 8