Slapukai iš varškės

Varškės kepsniai yra pagaminti labai paprasta iš elementarių ingredientų. Paruošimas: Sudedamosios dalys: Instrukcijos

Varškės kepsniai yra pagaminti labai paprasta iš elementarių ingredientų. Paruošimas: Išmeskite varškės sūrelį per mėsmulkintuvą arba nušluostykite per sietą, kad nebūtų gabalėlių. Miltus supilkite į dubenį. Padarykite griovelį miltų centre ir pridėkite soda, gesinti jį actu. Įpilkite varškės, lydyto margarino (arba sviesto), trynius ir sumaišykite. Išmaišykite putonus su cukrumi ir keletą lašų citrinų sulčių. Į baltymų mišinį įpilkite baltymų ir sumaišykite tešlą. Tešlą padalinkite per pusę. Kiekvieną pusę supilkite į stačiakampį 1/2 cm storio. Tešlos paviršių sutepkite plakytais baltymais ir supilkite tešlą į ritinį. Pakartokite su antrojoje testo pusėje. Supjaustykite ritinius į 1 cm storio gabaliukus ir padėkite ant kepimo skardos, apvilktos pergamentiniu popieriumi. Kepkite krosnyje iki aukso rudos spalvos.

Porcijos: 2