- kalkių sultys - 3 st. šaukštai
- pienas - 1/4 puodelio
- minkštas sviestas arba margarinas - 1/2 puodelio
- cukrus - 3/4 stiklo
- kiaušinis - 1 vnt
- tequila - 1 st. šaukštas (neprivaloma)
- Kalkių žievelė - 2 šaukšteliai
- miltai - 1 3/4 puodeliai
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Soda - 1/4 arbatiniai šaukšteliai
- druska - 1 žiupsnelis
- augaliniai riebalai - 1/2 puodeliai (glazūra)
- minkštas sviestas arba margarinas - 1/2 puodeliai (glazūra)
- miltelių cukrus - 3 1/2 puodeliai (glazūra)
- vanilė - 1 arbatinis šaukštelis (glazūra)
- kalkių sultys - 1/4 Stiklas (glazūra)
- tequila - 1 st. šaukštas ((pasirinktinai) glazūra)
- Kalkių žievelė - 1 arbatinė šaukštelis (glazur)
1. Sukurkite slapuką. Įkaitinkite krosnį iki 175 laipsnių ir vystelit 2 keptuvės su pergamentiniu popieriumi arba silikono kilimėliais. Mažame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda ir druską. Dideliame dubenyje suvyniokite sviestą ir cukrų. Beat su kiaušiniu. Tada pridėkite sultis ir smulkiai tarkuotą kalkių, pieno ir tekilos lazdą, jei ją naudojate. Gerai sumaišykite. Įpilkite pusę miltų mišinio ir sumaišykite. Tada įmaišykite likusią miltų dalį ir sumaišykite, kol gaunamas vienodas konsistencija. 2. Naudodami šaukštą, tešlą padėkite ant paruoštų kepimo lakštų. Slapukai turi būti 7 cm atstumu vienas nuo kito. Kepkite 12-15 minučių. Leiskite kepenims 2 minutes išdžiūti ant kepimo lakštų, tada leiskite visiškai atvėsti skaitiklyje. 3. Padaryti glazūrą, plakti kartu augalinius riebalus ir sviestą. Įmaišykite cukraus miltelių pavidalo ir plakite kartu. Maišykite su vanilės ir laimų sultimis. Įtraukite tekilą pagal valią ir plakite. Įtraukite smulkiai tarkuotą kalkių nuosėdą ir sumaišykite. Tepkite slapukus daug glazūros. Galite papuošti slapukus skiltelėmis arba kalkių lupena.
Porcijos: 6-8