- Miltai - 375 gramų
- Cukrus - 1 stiklo
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Citrinų sultys - 2 elementai. šaukštai
- Citrininė žievelė - 2 elementai. šaukštai
- Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Sviestas - 200 gramų
- Druska - pagal skonį
1. Atskirame dubenyje sumaišykite paimtus miltus, druską ir kepimo miltelius. Cukrus, citrinų žievelę ir minkštą sviestą maišytuve arba maišytuve reikia sumušti apie 1 minutę. 2. Į sviestą ir cukraus mišinį įpilkite vieno kiaušinio, neužsikimšęs šaukštais. Pridėti citrinos sultis. Plonu šaukšteliu supilkite miltus į maišytuvą ir sumaišykite mažu greičiu. 3. Jei turite šaukštą ledams, patogu jį naudoti. Bet jei ne, paprastoji šaukštelis nutiks. Tešlos šaukšteliu išplaukite ant lapo vienas nuo kito. 4. Kiekvienas sausainis smulkinamas rankomis ir suformuotas kaip mažas plokščias pyragas. Pabarstykite kiekvieną pyragą cukrumi ir pabarstykite vandeniu. Dar kartą pabarstykite sausainius su cukrumi. 5. Į krosnį įpilkite sausainių lapo, šildomas iki 200 laipsnių. Kepkite sausainius 15 minučių.
Porcijos: 4