- Triušis - 1 gabalas (skerdenos)
- Svogūnai - 3-4 vienetai
- Druska, pipirai - - skoniui
- Prieskoniai - - pagal skonį (prieskoniai mėsai, grūdo koriandrai)
Kiaušinių triušis kruopščiai nuplaunamas, išdžiovinamas popieriniu rankšluosčiu ir supjaustomiamas į atsitiktinius gabalus, kurie tada gali būti pasodinti ant bandelės. Pjūklai užtepami patogiu gluosniu indu ir prideda druskos, pipirų, prieskonių. Svarbu ne prarasti proporcingumo jausmą su prieskoniais :) Mes supjaustome svogūnus į pusę žiedus. Įpilkite į mėsą ir druską, kad svogūnai būtų skirti sultims. Mes visi tinkamai sutrikdome rankas. Na "zamyakayem", kad marinatas pasirodė esantis sultingas. Uždenkite ir atidėkite vėsioje vietoje, kad marinuotumėte 3-4 valandas. Ir tai geriausia tai padaryti nuo vakaro ir visą naktį marinuoti triušį. Tada mes ruošiame žąseles ir įstrigo triušį ant kepurių. Tada griliu šašliuką iš triušio ant vienodų anglys. Po 20-30 minučių triušis įgyja apetišką plutą. Po to mes esame pasiruošę įdėti šašlykinį keptuvę ant patiekalo ir tarnauti prie stalo. Pasimėgauti :)
Porcijos: 5