- Salotos lapai - 100 gramų
- Pomidorų - 2 vnt
- Agurkai - 1 vnt
- Saldieji pipirai - 1/2 pjesės
- Žalioji svogūnas - - skoniui
- Alyvuogės be duobių - 2 Art. šaukštai
- Sezamų sėklos - 1 st. šaukštas
- Parmesanas - 50 gramų
- Alyvuogių aliejus - 3 daiktai. šaukštai
- Citrina - 1 vnt
- Česnakai - 1 dantis
- Druska, pipirai - - skoniui
Mes ruošiame citrinų padažu. Į dubenį mes sumaišome alyvuogių aliejų, vieno citrinos žievelės, pusės citrinos sulčių ir išspausti česnakai. Gerai sumaišykite ir palikite. Salotų dugno apačioje išskleidžiame išplautas ir supjaustytas salotų lapus, išdėstėme jas nuplautą agurką ir agurkus supjaustyti į mažus kubelius. Su plonais šiaudais, smulkintos paprikos taip pat dedamos į salotų dubenį. Panašiai mes darome ir su žaliaisiais svogūnais ir pomidorais - supjaustykite (smulkiai padažykite svogūnus, pomidorus) ir supilkite į salotas. Įpilkite druskos ir pipirų. Sausoje keptuvėje šiek tiek kepti sezamo. Į salotų dubenį įdedame sezamą ir alyvuoges, sumaišykite su citrinų padažu, pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir salotos yra paruoštos!
Porcijos: 3-4