Ryžiai su žirneliais ir prieskoniais

Priesakės ryžiai su žirniais Kokie patiekalai nėra virti su ryžiais - ir košės, ir pilafai, ir risotto, ir tik virti ryžiai, skirti garnyrui. Kiekviena tauta turi savo tradicinius receptus, naudojančius šį produktą. Pavyzdžiui, Indijoje riešutai su zira ir žirniais yra paruošti, o ne garnyrui, bet kaip nepriklausomas patiekalas. Zira yra labai paplitusi ir populiari prieskonių dalis rytinėse šalyse, kitas pavadinimas yra kmynų. Galime jį pirkti iš Tajų ar Uzbekų, kurie parduoda prieskonius, arba specializuotose Indijos prieskonių parduotuvėse. Jei nematote jo skaitiklyje, tada paklauskite pardavėjo: ziras ne visada išlieka visiems, nes ne visi supranta, kas tai yra. Žinoma, ir klausytojai, ir mėgėjai. Norėdami išbandyti šį patiekalą, eik į Indiją nereikia - virkite namuose. Ryžiai su zira ir žirniais puikiai tinka valgymo staliukui arba pakeis visą valgį, jei ketinate prarasti svorį. Jei negalėsite valgyti baltymų, šis patiekalas bus puikus priedas prie žuvies ar vištienos. Ir jei mėgstote eksperimentus virtuvėje, pabandykite pridėti jūros gėrybių į ryžius su zira ir žirniais.

Priesakės ryžiai su žirniais Kokie patiekalai nėra virti su ryžiais - ir košės, ir pilafai, ir risotto, ir tik virti ryžiai, skirti garnyrui. Kiekviena tauta turi savo tradicinius receptus, naudojančius šį produktą. Pavyzdžiui, Indijoje riešutai su zira ir žirniais yra paruošti, o ne garnyrui, bet kaip nepriklausomas patiekalas. Zira yra labai paplitusi ir populiari prieskonių dalis rytinėse šalyse, kitas pavadinimas yra kmynų. Galime jį pirkti iš Tajų ar Uzbekų, kurie parduoda prieskonius, arba specializuotose Indijos prieskonių parduotuvėse. Jei nematote jo skaitiklyje, tada paklauskite pardavėjo: ziras ne visada išlieka visiems, nes ne visi supranta, kas tai yra. Žinoma, ir klausytojai, ir mėgėjai. Norėdami išbandyti šį patiekalą, eik į Indiją nereikia - virkite namuose. Ryžiai su zira ir žirniais puikiai tinka valgymo staliukui arba pakeis visą valgį, jei ketinate prarasti svorį. Jei negalėsite valgyti baltymų, šis patiekalas bus puikus priedas prie žuvies ar vištienos. Ir jei mėgstote eksperimentus virtuvėje, pabandykite pridėti jūros gėrybių į ryžius su zira ir žirniais.

Ingredientai:

• Ilgagrūdžiai ryžiai 1 valgomasis šaukštas.
• Žirniai užšaldyti 100 g
• Svogūnai 1 vnt.
• Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai. l
• Zirė (kmynų) 1 šaukštelis.
• Curry 1 šaukštelis.
• Druska 1 šaukštelis
• Vanduo 350 ml
• Cilantro šviežias 0,25 krūmas

Instrukcijos

• 1 žingsnis. Norėdami paruošti patiekalą, paruoškite paruoštą patiekalą, paimkite ryžius, saulėgrąžų aliejų, svogūnus, prieskonius, žirnelius sušaldytus ar šviežius ir kalendrų.
• 2 žingsnis gerai nuplaukite ir supilkite šaltu vandeniu, virinama aukštu šilumos kiekiu ir po to, sumažinus šilumą, virkite, kol vanduo visiškai išgarins.
• 3 žingsnis: gerai nuplaukite ir supjaustykite svogūną.
• 4 žingsnis. Skrudinkite svogūną, kol jis bus aiškus.
• 5 žingsnis Tada pridėti 1 šaukštelis. "Zira" ir "karis" - gerai sumaišykite.
• 6 žingsnis: supjaustykite kepti svogūnai ir žirniai gatavuose ryžiuose. Gerai išmaišykite, įpilkite druskos pagal skonį ir palaukite, kol vanduo visiškai išgarins.
• 7 žingsnis Paruoškite paruoštą patiekalą 5-10 minučių. Patiekite ryžius su šviežiu kalendra.