Juk tokiu "konkurenciniu" amžiumi vaikui kaip niekada nereikalingos naudingos medžiagos, kurios yra varškės, kefyro ir rauginto pieno produktų bei pieno, skirto kūdikiui, dalis.
Jie ypač vertingi vaikams, kenčiantiems nuo karvės pieno baltymų netoleravimo. Grietinėlės piene šie baltymai (gyvybiškai svarbių amino rūgščių šaltinis) yra "fermentuotoje" formoje ir yra geriau absorbuojami organizme. Be to, kalcio ir vitaminų (ypač vitamino D) trūkumas, kurio sudėtyje yra varškės, jogurto ir jogurto, gali sukelti imuniteto sumažėjimą (kuris kyla dėl nuolatinių peršalimų), dusulys, rachitas ir kitos kaulų sistemos problemos. Vienu žodžiu "riebus pieno" nauda yra neginčytina, tačiau lieka klausimas: kaip suteikti trupinius naudingus produktus ir kurioms iš jų turėtų būti teikiama pirmenybė?
Ateitis yra natūralus produktas
Šiuolaikinių parduotuvių lentynose yra pilna gamyklos sūrio ir jogurto: skirtingi nuosekliai, su vaisių priedais, be to - atrodytų, pakanka tik pasiimti bet kokį rūgštųjų pieno produktą ir pieną kūdikiui, kuris turi skonį. Nepaisant to, įvairūs jogurtai, kefyras ir kiti rūgštojo pieno ištekliai puikiai tinka "suaugusiesiems" stalo, tačiau jie nėra skirti maitinti jaunesnius nei 3 metų vaikus. Maisto priedai ir konservantai, kurie yra daugelio "suaugusiųjų" jogurto ir varškės desertų dalis, gali pakenkti vaiko sveikatai. Kūdikių meniu turėtų būti tik specializuoti vaikų gaminiai, pritaikyti augančios kūno reikmėms. Bet ką daryti, jei "tinkamas" jogurtas ir jaunesnio vyšnios ne visada yra parduotuvėje, nes vaikų rauginto pieno maisto gamyba nėra pakankamai išvystyta?
Ekspertai pataria motinoms imtis iniciatyvos rūpinimosi rankomis ir patys paruošti skanų ir sveiką produktą! Norėdami paruošti naminių varškę, jogurtą ar jogurtą, pakanka naudoti jogurto ar termoso buteliuką, taip pat specialią bakterijų bakterijų kultūrą (pavyzdžiui, bifivitą, gyvybiškai svarbią, acidophilus pieną ir kt.). Tai nereiškia, kad daug laiko, be to, jūs visiškai įsitikinsite produkto kokybe, kurią pasiūlysite savo vaikui.
Nesirinkite klaidos
Daugelis motinų yra įdomu, kokius rūgštaus pieno produktus ir kūdikių pieną geriau naudoti kūdikių varškėliams ir kefyrui? Galų gale teisingas "pagrindas" yra ne tik gero skonio garantija, bet ir trupinių sveikatos garantija. Norėdami išvalyti pieną iš įvairių mikroorganizmų, esame priversti jį virinti. Tačiau tokiu "agresyviu" terminiu apdorojimu dauguma naudingų medžiagų - baltymų, kalcio ir vitaminų - yra sunaikintos. Modernios pieno gamybos ir laikymo technologijos yra puikus sprendimas - kūdikių pieno aseptinio pakavimo kartono, kuris užtikrina tiek naudą, tiek saugumą.
Tokie rūgštaus pieno produktai ir kūdikių pienas yra pagaminti naudojant ultra pasterizavimo technologiją - trumpalaikis aukšto temperatūros apdorojimas leidžia sunaikinti kenksmingas bakterijas, nepasiekiant naudingų savybių pieno, o specialus paketas saugo jį nuo mikrobų saugojimo metu. Pieno kartoninėje aseptinėje pakuotėje buvo gautas specialus Patvirtintų mikrobiologijos ir virusologijos instituto ekspertų patvirtinimas. Naujausi tyrimai parodė, kad ultraatrastinis pienas yra visiškai išvalytas iš mikroorganizmų ir nereikia išvirti! Naudodami ją, galite būti visiškai ramus: naminis varškė arba jogurtas atneš didžiausią naudą.
Gastroenterologai rekomenduoja
Tai taikoma žaliavoms (naudojamas tik aukštos kokybės pienas), gamybos procesas ir gatavo produkto kokybės kontrolė (išskirtinė antibakterinė garantija).
Svarbu, kad pagamintas pienas būtų saugomas aukštos kokybės pakuotėje, dėl kurios jis nebus paveiktas neigiamo išorinės aplinkos poveikio (šviesos, oro, kvapų ir tt). Buvo įrodyta, kad tik aseptinio kartono pakuotė gali veiksmingai apsaugoti nuo kenksmingų veiksnių.