Naudingos medžiagos juodoje duonoje.
Rusijos bado metais žmonės, kurie valgo ruginę duoną, niekada nepatyrė avitaminozės. Tai rodo, kad juodojoje duonoje yra pakankamai naudingų ir nepakeičiamų medžiagų, kurios gali palaikyti įprastą kūno gyvenimą.
Ruginė duona yra naudinga valgyti ištisus metus, ypač žiemą, kai organizme trūksta vitaminų. Juodoji duona yra daug esminių amino rūgščių, mineralinių druskų, skaidulų, makroelementų ir mikroelementų. Ruginė duona yra geležies ir vitaminų grupės B, A, PP ir E.
Rusijoje klasikinė ruginė duona buvo kepama be mielių, pakeitus rugių raugą. Šiuo metu kai kurie šiuolaikiniai gamintojai taip pat naudoja seną Rusijos receptą, naudodami raugą vietoj mielių. Toks duona yra daug naudingesnė.
Rugiai duona priklauso nuolatiniam žmonių vartojimui reikalingų produktų kategorijai. Jei nuolat valgysite juodąją duoną, tada organizmas išvalys toksinų ir druskų kūną. Cholesterolis pašalinamas iš kraujagyslių, o kūnas valo toksinus. Ruginė duona normalizuoja virškinamąjį ir virškinamojo trakto veiklą. Šiuolaikiniai medicinos tyrimai parodė, kad ruginės duonos valgymas daug kartų mažina vėžio ir cukrinio diabeto riziką. Ruginė duona yra naudinga žmonėms, kurie kenčia nuo stiprumo mažėjimo, anemijos ir mažo hemoglobino kiekio kraujyje. Ruginė duona draudžiama vartoti žmonėms, sergantiems skrandžio opomis ir dvylikapirštės žarnos opaligėmis arba padidėjusiu skrandžio rūgštingumu.
Pirkdami duoną parduotuvėje, pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į pagaminimo datą - naudingos ir medicininės savybės ruginės duonos taupo tik 36 valandas nuo pagaminimo. Kalio kiekis juodoje duonoje yra žemesnis nei baltos spalvos, o jei laikosi dietos, galite riebus kepti, o ne balta duona. Dėl vitamino E ir B kiekio duonoje valgymas padeda padidinti nuotaiką ir padėti atsikratyti depresijos.
Tradiciniai rugių duonos apdorojimo būdai.
Duonos naudą rado taikymas liaudies medicinoje. Pažvelkime į veiksmingą įvairių ligų gydymą, naudodami juodąją duoną.
Kad būtų išvengta krūties vėžio, moterims rekomenduojama kasdien valgyti nuo vieno iki trijų dalių juodos duonos.
Su herpesu : reikia pasiimti meliono duonos gabalėlį ir supilti jį nedideliu kiekiu verdančio vandens, tada įpilkite arbatinį šaukštelį druskos ir sumaišykite su nuosėdomis. Vietoje, kur yra herpeso išsiveržimas, paruoštą bandelę užpilkite maždaug valandą, po to reikia įdėti šviežią porciją. Gydymas turėtų būti atliekamas kuo dažniau.
Nėštumo pašalinimas: valgant rugius ir baltą duoną reikia supjaustyti lygiomis dalimis. Įpilkite vieną šaukštą rūgštojo pieno, tarkuotą ant grotelių marinuoti agurkai ir keletą šaukštų agurkų sūrymo. Visa tai turi būti gerai sumaišyta. Sumaišykite mišinį marlėje ir padėkite ant kaktos ir šventyklų ploto. Marl reikia laikyti 15 minučių, o tada nuplauti švariu vandeniu. Pakartokite šią procedūrą ryte ir vakare, kol jūsų miegas normalizuosis.
Tradicinio šalčio gydymui: įjunkite viryklę ir padėkite keptuvę iš juodos duonos džiūvėsėlio. Palaukite, kol jis pradės degti, ir pradėkite kvėpuoti nosyje su dūmais, pakaitomis suspaudus vieną nostrilą, tada kitą. Šis gydymo metodas turi būti vartojamas du kartus per dieną.
Naudoti esant stipriems galvos skausmams, akių ligoms ir regos sutrikimams: būtina persikertyti plantacijos, sumaišyti ir išdžiovinti augalo lapus bei šaknis, išmesti sultis iš gautos masės. Į sultis įpilkite nedidelę duonos gabaliuką ir palaukite, kol jos gerai pasisotins sultimis. Be to, jei turite galvos skausmą, pritvirtinkite gabalus prie šventyklų ploto ir dėl su regėjimu susijusių ligų - 15 minučių akyje. Po trumpo laiko pakartokite kompresą.
Rugių (juodosios) duonos naudojimas viduriavimui: įpilkite vieną ar dvi duonos gabalėlius ½ litro gryno šalto vandens ir leiskite jam kepti kelias valandas. Tada įtvirtinkite infuziją ir kas valandą paimkite pusę stiklinės.
Užtepkite peršalimą ir gripą: paimkite juodos duonos ploną ir švelniai ištempkite česnaką. Krutą reikia valgyti, kruopščiai kramtyti ir nuplauti žolelių arbata. Be to, duona, pabarstyta druska ir trinamasis česnaku, yra puikus anthelmintinis vaikams . Paimkite prieš valgydami lovoje, o ne nuplaukite, arba jei vaikas negali praryti pluta tokiu būdu, gerkite nedidelį kiekį vandens.
Vaikams gydyti enurezę: paimkite duoną ir daug drėkinkite druska. Suteikite savo vaikui valgyti prieš miegą, geriausia negerkite jo vandeniu. Paimkite, kol enurezė nepasileis.
Iš inkštirų: nedideliu kiekiu verdančio vandens paruoškite vieną duoną duonos, įpilkite natūralaus medaus arbatinį šaukštelį ir gerai sumaišykite, kol susidaro vienodas mišinys. Įdėkite į probleminę odos vietą 15 minučių, o tada nuplaukite šiltu vandeniu. Šis metodas gali būti naudojamas du kartus per savaitę. Jei turite sausą odą, rekomenduojama į masę pridėti vieną šaukštą alyvuogių aliejaus.
Krūtinės anginos gydymo metodas: paimkite duoną ir supjaustykite ploną plutos su peiliu. Tada uždėkite ant marlės ir užpilkite verdančiu vandeniu. Šiek tiek leiskite atvėsti, padėkite kukurūzus duonos ant odos ant kaklo priekio ir susiriškite vilnonį skarelį. Šis suspaudimas atliekamas visą naktį. Kitą rytą gerklės skausmas nebekins tavęs.
Vaistų nuo plaučių uždegimo, kosulio ir bronchito gydymas: paimkite du duonos gabalėlius ir užpilkite verdančiu vandeniu, pridėkite šaukštą garstyčių. Įdėkite duonos gabaliukus ant marlės servetėlių ir padėkite juos ant apatinės srities ar ant krūtinės. Pacientas turi būti padengtas vilnoniu skara. Laikykis kaip garstyčių tinkas.