- sausos mielės - 5 gramai
- alyvuogių aliejaus - 20 mililitrų
- Kvietiniai miltai - 175 gramai
- malta jautiena - 200 gramų
- pomidorai - 100 gramų
- saldžiųjų apelsinų pipirų - 1 vnt
- kieto sūrio - 150 gramų
- kečupas - 50 gramų
- petražolės - 5 gramai
- krapai - 5 gramai
1. Miltus sumaišykite su mielėmis. Įpilkite 125 ml šilto vandens ir alyvuogių aliejaus. 2. Tešlą išmaišykite 2-3 minutes. Tešlą uždėkite rankšluosčiu ar plastikine plėvele ir leiskite 40 minučių pakilti šiltoje vietoje. 3. Tuo metu paruoškite užpildą. Skrudinkite faršą, kol virti. Supjaustykite pomidorus į gabaliukus ir pipirus į kubelius. Sode padėkle. 4. Įmaišykite tešlą 1 minutę, tada supilkite į diską, kurio skersmuo 30 cm ir storis ne didesnis kaip 5 mm. Tepkite kečupu. 5. Įdėkite pomidorus, pipirus ir smulkintą mėsą, pabarstykite pipirais, žaliaisiais ir daug tarkuoto sūrio. 6. Kepkite picą orkaitėje 220 laipsnių kampu 15 minučių.
Porcijos: 6