Organizuokite racionalią dietą, skirtą svorio mažinimui, yra tik visų norinčiųjų jėga ir nepriklausomai nuo jų materialinio saugumo lygio dėl plačios pagrindinių dietinių produktų prieinamumo. Svarbiausia tuo pat metu yra aiškiai suprasti pagrindinius principus, kuriuos reikėtų laikytis ruošiant maistą.
Visų pirma, labiausiai atsargus dėmesys turėtų būti skiriamas kalorijų turinio patiekalai virti. Reikėtų pažymėti, kad 1 gramo riebalų suskaidymas žmogaus organizme išsiskiria dvigubai daugiau energijos, lyginant jį su tokiu pat kiekiu baltymų ar angliavandenių. Todėl tiems, kurie nori numesti svorį, svarbu užtikrinti, kad namuose būtų pagaminta mažai riebalų turinčių patiekalų. Dėl to geriausi daržovių patiekalai iš kopūstų, agurkų, pomidorų, cukinijų, moliūgų, runkelių, morkų. Iš turimų pieno rūšių ir visų rūšių pieno produktų, skirtų maistui ruošti valgyti, pageidautina pasirinkti produktus su mažu riebalų kiekiu arba visiškai nevalytais produktais. Geriausios mėsos ir žuvies rūšys, skirtos naminių dietinių dietų organizavimui, vėl yra be riebalų. Be riebalų, būtina mažinti lengvai įsisavinamų angliavandenių kiekį maisto produktuose, t. Y. jei įmanoma, iškeptus indus įpilkite mažiausią cukraus kiekį, ribas kepinių, įvairių saldainių ir saldumynų suvartojimo.
Taip pat būtina organizuoti tinkamą mitybos mitybos režimą. Geriausia paros dozę padalinti į daugiau frakcionuotų porcijų ir valgyti 4-6 kartus per dieną. Vakarienei geriausia apriboti save mažai kalorijų daržovių salotomis ar kitais dietiniais patiekalais. Patartina praleisti vakarienė ne vėliau kaip 2-3 valandas prieš miegą, o naktį galite gerti stiklinę be riebalų jogurto.
Kita priemonė, į kurią reikėtų atsižvelgti rengiant maistą namuose, yra tam tikro maisto produktų perdirbimo technologijos laikymasis. Nerekomenduojama laikyti keptų, rūkytų, aštrių ir sūrių maisto produktų, o dietos - svorio netekimui. Faktas yra tai, kad tokių maisto produktų paruošimas ir vėlesnis vartojimas padidina apetitą, ir tai neišvengiamai sukelia perdozavimą. Jei ruošiant dietinius indus būtina atlikti terminį apdorojimą, geriausia paruošti maisto produktus.
Kaip galimi maisto ruošimo namie pavyzdžiai, apsvarstykite keletą receptų:
1. Salotos iš šviežių baltųjų kopūstų. Supjaustykite kopūstus, įpilkite šiek tiek druskos ir džiovinkite, kol sulčių formos, tada palikite 15-20 minučių. Po to išspauskite kopūstus, įpilkite šiek tiek daržovių aliejaus, šaukštą acto, gurkšnelių ar spanguolių, susmulkinkite žalią svogūną ir sumaišykite.
2. Žirnių košė su miežiams. Norėdami paruošti šį dietinį patiekalą, žolių stiklinį reikia mirkyti kelias valandas, tada pradėkite jį virti. Po 20 minučių po virimo pradžios pridėti stiklinį miežių ir virkite, kol baigsite. Praėjus dešimčiai minučių iki virimo pabaigos, supjaustykite kapotų svogūnų galvą ir vieną morką, įtrinkite į šiurkščią juostelę.
3. Ausis nuo šviežios žuvies. Namuose taip pat galite paruošti tokį skanų ir sveiką dietinį patiekalą iš žuvies kaip ausis. Norėdami tai padaryti, jums reikia išvirinti sultinį iš išdarinėtos žuvies, pašalinant šaukštą, susidariusį virinant. Tada pridėkite lauro lapus, supjaustytus svogūnus, morkas ir bulves ir virkite, kol daržovės bus paruoštos.