Riebaluotas kremas Aš noriu jums pasiūlyti labai skanų aliejaus kremą. Jis ruošiamas pagal masę, kuri yra labai panaši į varškę, tačiau yra daug smulkesne ir skanu. Ši masė yra paruošta iš grietinės, kiaušinių ir pieno, kaitinant iki 100 ° C. Tada masė išspaudžiama iš išrūgų ir plakama su sviestu. Išgaunamas labai subtilus ir skanus kremas. Su šiuo kremu galite sumuštinių pyragaičius, užpildyti eklelius ir smėlio krepšius!
Ingredientai:- Pienas 500 ml
- Sviestas 250 g
- Grietinė 250 g
- Cukraus milteliai 0,5 šaukštai.
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- 1 žingsnis Norėdami paruošti sviesto grietinės kiaušinių kremą, mums reikia pieno, grietinės, cukraus ar miltelių, cukraus, kiaušinių.
- 2 veiksmas: prijunk kiaušinius ir grietinę.
- 3 žingsnis gerai sumaišykite.
- 4 žingsnis Supilkite mišinį į šaltą pieną.
- 5 žingsnis. Virinama ir iš karto pašalinamas iš šilumos.
- 6 žingsnis. Įpilkite į dubenį, išklojusią marlę, ir nutekite iš gauto serumo.
- 7 žingsnis Sumaišykite kambario temperatūros alyvą su miltelių cukrumi.
- 8 žingsnis. Švelniai sudrėkinkite.
- 9 žingsnis Įmaišykite rūgštinio kiaušinio mišinį. Dar kartą pabandykite, kol susiformuoja sodri masė.
- 10 veiksmas Grietinėlė yra paruošta.