- Miltai kepimui - 1 3/4 puodeliai (viršutiniam sluoksniui :)
- Žemės cinamonas - 1 1/4 šaukštelių
- Stalo druska - 1/8 šaukštelių
- Aliejus - 8 elementai. šaukštas (ištirpinkite ir iškaitinkite)
- Tamsiai rudas cukrus - 1/3 puodelio
- Cukrus smėlis - 1/3 stiklo
- Didelis kiaušinis - 1 gabalas (pagrindai :)
- Jolka - 1 gabalas
- Kepama soda - 1/4 šaukštelių
- Stalo druska - 1/4 šaukštelių
- Vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- Cukrus smėlis - 1/2 puodeliai (+ 2 šaukštai)
- Pasukos - 1/3 stiklo
- Miltai kepimui - 1 1/4 puodeliai
- Sviestas - 6 str. šaukštai (suskirstyti į 6 lygias dalis)
- Cukraus milteliai milteliams - - pagal skonį
Pradėkime nuo viršutinio sluoksnio. Vidutinio dydžio dubenyje įpilkite lydyto sviesto, cinamono, druskos ir cukraus. Kruopščiai sumaišykite viską. Geriau naudoti mentele, o ne karolę. Sumaišius, turėsite kažką panašaus į tešlą. Leiskite atvėsti 15 minučių. Per šį laiką jūs galite padaryti virimą. Įjunkite orkaitę 160 ° C temperatūroje. Tada paruoškite kepimo indą (giliai). Tepkite jį kepimo aliejumi ir padėkite foliją ar pergamentą, kaip parodyta. Mes pradedame parengti pagrindus. Paimkite gilią dubenį ir pridėkite cukraus, miltų, druskos ir soda. Viską sumaišykite gerai, įsitikinkite, kad sumaišytos visos sausos medžiagos. Toliau maišydami palaipsniui įpilkite 6 griežinėlių aliejaus, po vieną. Puikiai sumaišykite, gerai, jei yra nedidelių įmirkytų žirnių. Įpilkite vanilės, pasukos, kiaušinis ir kiaušinio trynys ir švelniai sudrėkinkite viską, naudodami maišytuvą. Pinti iki tešlos yra lengvas ir erdvus. Tada supilkite tešlą ant kepimo skardos ir tolygiai paskirstykite visą paviršių. Kitas, labai atsargiai, rankomis laikydamasis, jau atvėsęs, viršutinis sluoksnis. Sukurkite chaotišką ir netaisyklingos formos raštą, bet paskleiskite jį visame pagrindo paviršiuje. Džiovinimo spintelę kepkite orkaitėje ir kepkite 40 minučių. Tada išimkite iš orkaitės ir palikite 30 minučių atvėsti. Tada paimkite tortą iš formos pergamentiniu popieriumi ir perkelkite į indą. Tortas yra paruoštas išpjaustyti ir patiekiamas. Malonus linksmas.
Porcijos: 9