- grietinė (10-15%) - 1 stiklas (plius 500 g kremo)
- cukrus - 1 stiklas (plius 200 g kremo)
- minkštas sviestas - 30 gramų
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- miltai - 3 puodeliai
- actas ir druska - pagal skonį
- apelsinų žievelė arba citrininė žievelė - skoniui (grietinėlė)
Kaip virti pyragą keptuvėje: sumaišykite grietinės, cukraus ir sviesto dubenį. Įpilkite soda, užpilta actu. Maišykite 2 stiklines miltų. Įpilkite 1 puodelio miltų ant stalo ir minkykite elastingą tešlą. Tešlą padalykite į 5-6 lygias dalis. Iš kiekvienos dalies išvyniokite ploną pyragą ir kepkite be aliejaus keptuvėje 1-2 minutes iš abiejų pusių. Leiskite tortams atvėsti. Grietinėlę reikia sumalyti grietine su cukrumi ir sumaišyti su laimi. Tada aušintuosius pyragus sutepkite virtomis grietinėlėmis ir palikite kelias valandas mirkyti. Padažykite pyragą į gabalėlius ir tarnauti.
Porcijos: 8