Graikijos salotos naujiesiems metams

1. Smulkių gabalėlių kapotų Pekino kopūstų, tuo didesnis supjaustytų salotų, todėl ataskaitą " Ingridients":

• Brynza - 200 gramų
• Agurkai - 1 vnt
• Juodosios alyvuogės - 100 gramų
• Alyvuogių aliejus - 50 mililitrų
• Česnakai - 2 dantys
• Pekino kopūstai - 300 gramų
• Saldieji pipirai - 2 vnt
• Pomidorai - 2 vnt

Instrukcijos

1. Pekinese kopūstus nulupkite smulkiais gabalėliais, tuo didesnis supjaustytas salotas aiškiau pajaus skonį. 2. Pašalinkite pomidorus, išvalykite nuo uodegos ir supjaustykite mažais kubeliais. 3. Išskalaukite pipirų ir agurkų uodegų agurkus, supjaustytus į dvi puses ir supjaustykite į ploną puslankį (didelius agurkus supjaustyti į keturias dalis ir supjaustykite ne visai ploną). Pertvaros ir pipirų sėklos pašalinamos, supjaustomos juostelėmis. 4. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite keturiais gabalėliais, paskui supjaustykite. Išpjaukite plonus žiedus alyvuogėmis ir česnaką išspauskite česnaką. 5. Dabar supjaustykite sūrį į mažus kubelius. "Brynza" galima pakeisti "Feta" sūriu, sūdytu sūriu. 6. Visus ingredientus sumaišykite į salotų dubenį, sumaišykite su alyvuogių aliejumi, druska ir sumaišykite viską. Mūsų salotos yra pasirengusios.

Porcijos: 4