Švelnus tartletas Tartletai - kepimo rūšis yra išties universali, nes ji tinka užkandžiams ir desertui. Šiandien aš turiu desertą. Valgių gaminimas yra paprastas. Trumposiosios tešla kartu su apelsinų apelsinų grietine ir žalia kivi yra labai elegantiška ant valgomojo stalo. Grietinėlė pagaminta iš šviežių apelsinų sulčių, todėl ji išlaiko šio vaisiaus skonį ir aromatą. Pyragai tiesiog tirpsta burnoje.
Ingredientai:- Oranžinė 2 vnt.
- Kivio vaisiai 2 vnt.
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Miltai, kviečiai 300 g
- Sviestas 150 g
- Cukrus 4 šaukštai. l
- Stalo actas 2 ml
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti daržoves su apelsinų grietine ir kivi, jums reikės: apelsinų, kivių, miltų, cukraus, kiaušinių, sviesto, vandens, druskos ir acto.
- 2 žingsnis Paruoškite kremą. Iš 2 didelių apelsinų išspauskite sultis. Reikia 250 ml.
- 3 žingsnis Mes atskiriame trynius iš kiaušinių iš kiaušinių. Šiuo atveju baltymų nereikia. Ir įdėti trynius dubenyje.
- 4 žingsnis. Įpilkite cukraus ir gerai sumaišykite.
- 5 žingsnis Tada įdėkite 1 šaukštą miltų su stiklele. Vėl pakartotinai sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių.
- 6 žingsnis. Į indą su nelipniu dangčiu užpilkite apelsinų sultis ir įmaišykite trynius, cukrų ir miltus. Gerai sumaišykite ir sudeginkite.
- Žingsnis 7 Varim, pastoviai maišydamas iki storio. Tai užtruks apie 7-10 minučių. Kremas yra kietas.
- 8 žingsnis. Paruoškite tešlą riešutams. Buteliuke supilkite miltus. Trys tvirtojo kieto sviesto. Mes įdėjome miltus.
- 9 žingsnis Sumaišykite miltus ir sviestą. Mes gauname trupinius. Tada įpilkite 3 šaukštus vandens, 1 arbatinis šaukštelis acto ir šaukštelis druskos.
- 10 žingsnis Sumaišykite minkštą, elastinę tešlą, kuri neliesta rankomis. Nors jis yra gana tamsus ir neliečia rankų. Kai kurie 20 min. Šalta. Aš to nedarau.
- Žingsnis 11 Tada paskleiskite tešlą į tartleto formą. Aš turiu 10 cm skersmenį. Iš šios tešlos kiekio tiksliai pasirodo 6 pyragai. Tartletai perpjaunami šakute ir įdedami į orkaitę, pašildomi iki 175-180 ° C temperatūros.
- Žingsnis 12 Su orkaite 20-25 minučių išimkite iš orkaitės.
- 13 žingsnis Šiek tiek atvėsinkite ir išimkite iš formų.
- Žingsnis 14 Pradedame tortales su kremu.
- 15 žingsnis. Iškirpti į kivio trikampius ir įdėti į grietinę.