Lengva picos "Pizza" papildų papildymo galimybės yra puikus pasirinkimas. Mano skoniui šampano, rūgštųjų obuolių ir mocarelos derinys yra labai malonus, šiek tiek neutralus. Todėl, labai gerai atspalvių aromato diapazone raudonėlis, kuris yra dalis Italijos žolių mišinio. Obuoliai turėtų būti šerti. Iš "Antonovka" gausite švelnios picos, nei naudojant "Semerenko". Mozzarella galima saugiai vartoti dvigubai daugiau. Sūris gerai ištirpsta ir pica su skanu sluoksniu. Tešla pica. Aš naudoju pagrindinį, anksčiau pateiktą pica receptą su "serverel". Jis gali būti iš anksto valcuotas plonu sluoksniu ir perkeltas į valcavimo kotą ant kepimo skardos arba paskirstomas, nuspaudžiant jį apvalios formos delnais. Skaičiuojamas 25-26 cm skersmens pica.
Ingredientai:- Pica tešla 200 g
- Apple 1 vnt.
- Grybai česnakai 100 g
- Mozzarella sūris 90g
- Italijos žolelių mišinys 2 g
- 1 žingsnis. Paruoškite tešlą, grybus, obuolių, mocarelos ir Italijos žolelių.
- 2 veiksmas. Tešla turėtų būti išplakta rankomis su riebalu alyvuogių aliejaus ir kepimo milteliu. Viršuokite švariais grybais, supjaustykite į plokštes.
- 3 žingsnis Kitas atrodo plonas obuolių griežinėlių sluoksnis. Supjaustykite mozzarella į griežinėliais ir padėkite ant viršaus. Sezonas su žolelėmis.
- 4 žingsnis Kepkite įkaitintoje orkaitėje iki 230 ° C 15 minučių. Pica turėtų raudona spalva.