- Vanilė ankštimis - 1 gabalas
- Persikai - 6 vnt
- Šviežias imbieras - 1 vnt. (5 cm)
- Obuolių sultys - 500 mililitrų
- Cukrus - 150 gramų
- Želatina - 20 gramų
- Cinamono lazdelės - 2 vnt
1. Pirmiausia, nulupkite persikus, nulupkite juos ir pašalinkite iš jų kaulus. Dabar turime juos supjaustyti smulkiais gabalais. Paimkite keptuvę ir supilkite supjaustytus persikų gabalus. 2. Į obuolių obuolių sulčių supilkite į padažą, įpilkite nedidelį kiekį cukraus ir padėkite indą ant ugnies. Užvirkite ir, kai persikai palieka penkias minutes, galite išjungti ugnį. Tada persikai turi būti perkelti į maišytuvą ir supjaustyti, arba tiesiog minkyti gerai. 3. Dabar pagamink prieskonius. Mes valome imbierą ir pridedame susmulkintų persikų, taip pat pridėkite vanilės ir cinamono. Įtraukę prieskonių, mažame ugnyje dar kartą šilame persikų mišinys. 4. Šaltuose sultyse įlašinkite želatiną ir nuo dešimties iki penkiolikos minučių sutepkite. Kai želatina išsipučia, pridėkite prie karšto persikų mišinio ir gerai sumaišykite. Jis turi visiškai ištirpti. 5. Želė suskaidoma į pelėsius, o nuo pusės iki dviejų valandų ji atvėsta. Jis turi visiškai užšaldyti.
Porcijos: 6