Iki šiol beveik neįmanoma rasti gero vyno. Vynu kiekvienas žmogus vertina kokybę, o kiekvienas - savaip. Bet kuris asmuo gali pasirinkti jam tinkantį vyną. Jei laikotės tam tikrų taisyklių, galite pasirinkti kokybišką ir skanų vyną.
Renkantis vyną, jūs turite žinoti derliaus metus, nes ne visada vienas gamintojas turi gerą kokybę. Jei etiketėje nėra derliaus metų, vynas nėra geros kokybės. Taip pat atkreipkite dėmesį į alkoholio kiekį. Vynas iš brandžių vynuogių susideda iš 12,5% alkoholio. Vyno kaina taip pat pasakoja apie save. Nebūtina, kad geras vynas būtų brangus. Geras vynas kainuoja nuo 300 iki 600 rublių.
Daugelyje vynų gali būti įvairių vynuogių veislių arba vienos veislės. Viskas priklauso nuo gamintojo. Jei esate geras vyno, tuomet bus lengva rasti savo vyną.
Perkant gerą vyną, geriau eiti į specializuotą vyno parduotuvę, kur jums gali būti suteiktas geras patarimas, ir yra galimybė išbandyti. Be to, kokybė yra daug didesnė nei paprastose parduotuvėse ar prekybos centruose.
Kaip tinkamai paragauti vyno? Vyno degustavimui pirmiausia turite atidžiai apsvarstyti vyną, jo spalvą. Stiklinis vynas, šiek tiek pasukite, jei "kojų" sienos lėtai nyksta, tada vynas turi daug cukraus ir alkoholio. Tai ženklas, kad vynas pakankamai subrendęs. Ir jei "kojos" greitai ištuštėja, vynas yra lengvas ir mažai alkoholio.
Vyno kvapas taip pat gali daug pasakyti apie vyną. Kai pasukate stiklą, uždarykite akis ir nusiimkite vyną. Ir įsivaizduokite, kokį kvapą jūs jaučiate. Jei jums nepatinka kvapas, jūs nebegalėsite susipažinti su vynu, nes jis yra prastos kokybės.
Išbandykite vyną pagal skonį, paimkite nedidelį gurkšnį. Laikykite vyną burnoje ir pabandykite ją paragauti. Jei jums nepatinka skonis, tai ne tavo vynas. Po vyno gurkšnės burnoje yra kažkoks skonis. Tai vadinama prieskoniu. Jei turite ilgą poskę, tai reiškia geros kokybės vyną.