Oshitashi - virti špinatai

Vandenį išvirkite dideliame puodelyje, pridedant šiek tiek druskos. Iš anksto plauti ingredientai:

• mažas špinatų paketas - 1 gabalas (gerai išplaukite)
• Sezamo aliejus - 1 arbatinis šaukštelis
• sezamo sėklos - 1 arbatinis šaukštelis
• sojos padažas - 1 arbatinis šaukštelis

Instrukcijos

Vandenį išvirkite dideliame puodelyje, pridedant šiek tiek druskos. Iš anksto skalaujami špinatai įdėti į verdantį vandenį, nuplauti 1 minutę. Negalima laukti, kol špinatai tampa nušluostyti, įdėti į dubenį su šaltu vandeniu ir ledu. Pašalinkite špinatus iš vandens ir gerai išspauskite juos, nespausdami per daug špinatų. Apytiksliai renkantis špinatus ant atskirų lapų. Į šaukštą padėkite špinatus, įpilkite sojos, sezamo sėklų ir sezamo aliejaus. Gerai sumaišykite. Šis garnyras idealiai tinka daugeliui japoniškų patiekalų. Malonu apeiti!

Porcijos: 1