Omletas su uogomis

Kiaušinio baltymus sumušti, kol susidaro sodrus putplastis, po kurio sudedamos ingredientai. Sudėtis:

• kiaušinis - 4 vnt
• uogos - 160 g (avietės, braškės, mėlynės)
• cukrus - 2 puodeliai
• druska - - skoniui
• citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis
• Sviestas - 1 str. šaukštas

Instrukcijos

Kiaušinio baltymus sumušti, kol susidaro sodrus putplastis, po kurio jiems pridedamos citrinų sultys ir cukrus. Švelniai padėkite druską, citrinų sultis ir trynius, o gautą masę išpilkite į karštą indą, ant kurio virinama sviestas. Omletai reikia kepti 10 minučių po dangčiu, tada uždėti ant plokštelės. Uogos kruopščiai nuplaunamos ant sieto. Keptuve likę aliejus su cukrumi pašildomas. Įdėkite uogas, kurios turi būti dedamos ant omleto, kai tik jie pašildomi. Uždenkite juos antroje pusėje omleto ir tarnauti. Malonu apeiti!

Porcijos: 2