Salotos "Nord" salotos yra labai aštraus ir neįprastas - tai tik vienas ingredientų derinys: sūdyta silkių filė, skrebučiai, švieži agurkai, kietas sūris, obuolių ir svogūnų padažas! "Nord" salotos leis mėgėjams naujų neįprastų pažįstamų produktų derinių, taip pat tinka tiems, kurie mėgsta salotas su sūdyta silkėmis ir daržovėmis. Šios salotos gali būti užpildytos naminiu majonezu, tačiau su originaliu svogūnų padažu skonis skanės daug ryškesnis!
Ingredientai:- Silkė sūdyta 300 g
- Švieži krapai 0,25 krūva
- Petražolės šviežios 0,25 puokštės
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Duona balta 150 g
- Sūris kietas 150 g
- Svogūnai 0,5 vnt.
- Apple 1 vnt.
- Agurkas 1 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Stalo actas 3 šaukštai. l
- Vanduo virintas 4 šaukštai. l
- Gargždas 1 šaukštelis.
- Druska 0,5 šaukštelis.
- Cukrus 1 šaukštelis.
- Svogūnai 1 vnt.
- Pipirai juodai sumalti 0,25 šaukštelio.
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, mums reikia sūdytos silkės, šviežių agurkų, obuolių, svogūnų, kieto sūrio, baltos duonos, petražolių ir kraujo. Kaip degalus, paruoškite svogūnų degalus.
- 2 žingsnis Mes supjaustėme duonos į mažus, tvarkingus kubelius.
- 3 žingsnis: kepkite skrebučius į keptuvę nedideliu kiekiu saulėgrąžų rafinuotų aliejų iki aukso. Leiskite visiškai atvėsti, bet dabar paruoškite likusius ingredientus.
- 4 etapas Agurkas ir supjaustykite plonomis, trumpomis juostomis.
- 5 žingsnis Sūrį mes supjaustėme taip pat.
- 6 žingsnis. Iškirpkite obuolį ir supjaustykite jį kartu su mažais peiliais.
- 7 žingsnis. Skaldyk žalius, supjaustykite svogūnus į puslankius.
- 8 žingsnis Silkės yra išvalytos iš kaulų ir odos, išimame mažus kaulus ir supjaustykite filė mažose juostose ar kubuose.
- 9 žingsnis. Prijunkite visus supjaustytus ingredientus, sumaišykite juos
- 10 žingsnis Mes užpilame salotas su svogūnų padažu.
- 11 žingsnis. Sumaišykite ir iš karto galite užduoti salotoms "Nord" prie stalo.