"Apple sumuštinis su kumpiu"
Virimo laikas: 15 min.
Vienu servisu 320 kcal
Baltymai - 28 g, riebalai - 20 g, angliavandeniai - 16 g
- 8 lazdelės baltos duonos
- 100 g sviesto
- 200 g kumpio
- 3 obuoliai
- 200 g tarkuotų sūrio
- 3 lentelė. šaukštai augalinio aliejaus
Pasirengimas:
1. Vaisius nuplaukite ir išdžiovinkite. Iškirpkite obuolius į griežinėliais ir nuvalykite juos. 2. Supjaustykite kumpį į ploną griežinėlę. 3. Kiekvieną baltojo duonos gabalėlį, išplautą plonu sluoksniu sviesto, gražiai pastatykite ant jo kumpio gabalėlio, ant viršaus - vaisių skiltelės. Pabarstykite su tarkuotu sūriu. 4. Įkaitinkite orkaitę 180 ° kampu. Įdėkite sumuštinius ant pašildyto, alyvoto kepimo skardos ir kepkite, kol sūris išsilydo (5-7 minutės). 5. Galite pagardinti skonį, pakeičiant 1 obuolių kriauše ar persikų.
Patarimai tau
Džiovintus kepsnius prieš kepinimą galima mirkyti piene, šiek tiek supjaustyti kiaušiniais. Tradiciškai sumuštiniams su mėsa užpilkite balta arba duona su sėlenomis. Juodosios (ruginės) duonos pagrindas žuvims yra geresnis.
Mėsos sriuba su obuoliu
Virimo laikas: 60 min.
Viename kambaryje 365 kcal
Baltymai - 40 gramų, riebalai - 18 gramų, angliavandeniai - 8 gramai
- 1 litras sultinio
- 200 g avienos minkštimo
- 1 svogūnas
- 1 žalias obuolys
- 40 g nelygumų slyvų
- 1 arbatinis šaukštelis. pomidorų pastos šaukštelis
- 3 lentelė. šaukštai augalinio aliejaus
- Druska
- juodieji pipirai
- 1 krūva žalių svogūnų
Pasirengimas:
Sultinys gali būti paruoštas suvirinant 1,5 kg mėsos su kaulais vandenyje su lauro lapais ir pipirų žirneliais (apie 2 valandas). Avinėlį reikia nuplauti, džiovinti, supjaustyti gabalais, pagardinti ir pipiruoti. Šildykite augalinį aliejų į puodą ir kepkite mėsą iš visų pusių. Nulupta svogūnėlė, smulkiai pjaustoma, įdėti į mėsą kartu su pomidorų pasta. Brown out. Įpilkite 100 ml sultinio ir 40 minučių virkite, padengdami dangčiu. Apkepkite obuolius ir sudėkite mėsą su slyvomis. Įpilkite likusį sultinį ir virkite 10 minučių. Skleiskite ant plokštelių ir pabarstykite žaliu svogūnu.
Motley daržovių salotos
Virimo laikas: 20 min.
Vienoje porcijoje 156 kcal
Baltymai - 9 gramai, riebalai - 7 gramai, angliavandeniai - 12 gramų
- 3 obuoliai
- 100 gramų lapų žalios ir raudonos salotos
- 1 puokštė arugula
- 1 morkas
- 1 raudonas svogūnas
- 100 g graikinių riešutų branduolių
- 1 lentelė. šaukštas baltojo vyno acto
- 2 lentelė. šaukštai citrinų sulčių
- 1/2 arbata. šaukštai garstyčios
- Druska
- juodieji pipirai
- cukraus šaukštelis
- 4 stalas. šaukštai saulėgrąžų aliejus
Pasirengimas:
Lapų salotos gali sudaužyti į gabalus. Morkos rėgi ant didelės lentynos. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais. Graikinių riešutų kepinimas. Actas, sumaišytas su citrinų sultimis, garstyčiomis, druska, pipirais ir cukrumi. Įpilkite alyvą. Nuplaukite obuolius, supjaustykite ketvirčiais, nuimkite šerdį sėklomis, supjaustykite minkštimą į plonas plokštes. Sumaišykite su morkomis, svogūnais, salotomis ir padažu. Paskirstykite ant plokštelių ir pabarstykite graikiniais riešutais.
"Apple-nut puffs"
- 300 g užšaldytos drožlės
- 1 kiaušinis
- Z Chayne. šaukštai obuolių uogiene
- 500 g obuolių
- 50 g sviesto
- 40 g maltųjų migdolų
- 2 lentelė. šaukštai granuliuoto cukraus
- 1/2 arbata. šaukštai malto cinamono
- 1 citrinos sultys
Pasirengimas:
Tešla atšaldyta, supjaustoma 6 kvadratais, likusios tešlos supjaustytos juostelėmis (tik 12 vienetų). Kvadratų kraštus reikėtų tepti ant kiaušinių, o likusio paviršiaus - obuolių džemas. Striukės yra ant aikštės perimetro. Supjaustykite obuolius į griežinėliais ir pabarstykite citrinų sultimis. Įdėkite tešlos aikštę. Ištirpinkite sviestą ir įpilkite obuolių. Pabarstykite migdolais ir cukrumi su cinamonu viršuje. Tešla ištempta rombose, kepama orkaitėje 25 minutes 200 ° temperatūroje.
Virimo laikas: 40 min.
Viename servise 390 kcal
Baltymai - 5 gramai, riebalai - 28 gramai, angliavandeniai - 30 gramų