Naudingos savybės uogoms, daržovėms, vaisiams

Daržovės ir vaisiai atlieka didžiulį vaidmenį žmogaus mityboje. Jų negalima pakeisti kitais produktais. Tačiau ne visi žino naudingų savybių uogas, daržoves, vaisius. Be to, tam tikrų uogų, daržovių ir vaisių vartojimas yra kontraindikacijų. Ypač svarbi yra uogų, daržovių ir vaisių svarba vaikų ir pagyvenusių žmonių medicininei maitinimui. Be to, jie yra tik skanūs ir mylimi daugelio iš mūsų. Tačiau, deja, kai kurie vaisiai ir daržovės gali būti naudingi visiems.

Obuoliai

Obuoliai yra daug pektino medžiagų. Pektinos normalizuoja virškinimo procesą, skatina cholesterolio pašalinimą iš organizmo ir todėl turi antisklerozinį poveikį. Obuoliai yra žinomi dėl jų bendro stiprinimo poveikio, todėl jie rekomenduojami susilpnėjusioms, sergančioms rimtų ligų. Pacientai, turintys aterosklerozę, hipertenzines ligas, medžiagų apykaitos ligas, taip pat turėtų nuolat valgyti obuolius. Obuoliai ir obuolių sultys yra naudingos kepenų, inkstų, šlapimo pūslės, šlapimo takų, artrito ligų gydymui.

Jei jaučiate diskomfortą skrandyje, valgydami obuolį, tu geriau paruoši obuolius.

Kriaušės

Kriaušės vertinamos kaip folio rūgšties šaltinis, būtinas hematopoieszei. Jie yra daug cinko, juose yra geležies, fluorido, jodo. Kriaušės laikomos naudingomis urolitiaziui, jie turi priešsklerozinį ir priešuždegiminį poveikį.

Tačiau su virškinimo sistemos ligų paūmėjimu kriaušės nėra vertos. Faktas yra tai, kad daugelis skaidulų dirgina žarnyno gleivinę ir sustiprina jų peristaltiką. Negerkite kriaušių tuščiu skrandžiu ar iškart po valgio. Ir kai tu valgysi kriaušę, negerk žalio vandens!

Slyvos

Labai žinomos naudingos slyvų savybės. Slyvos sustiprina kapiliarus ir kovoja su sklerozei. Šio vaisiaus geltonieji vaisiai yra daug karotino. Slyvose yra vitamino E, geležies, vario, jodo, cinko. Slyvos išskiria iš organizmo cholesterolį. Slyvos taip pat rekomenduojamos naudoti hipertenzija ir inkstų liga. Sudėtyje esantys kalio junginio vaisiai gali turėti diuretikų poveikį, pašalinti iš organizmo stalo druskos ir skysčio perteklių.

Bet nebūtina girti su slyva cukriniu diabetu, nutukimu, padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu.

Citrusiniai vaisiai

Net vaikai žino citrinų ir apelsinų pranašumus. Jie turi daug vitaminų, ypač C. Be to, žalioji arbata su citrina turi ryškų antiseptinį poveikį.

Tačiau verta prisiminti, kad apelsinų sultys yra kategoriškai kontraindikuotinas dėl dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opcinių paūmėjimų, su plonosios žarnos ir kasos ligomis. Šių žmonių citrina gali sukelti rėmuo. Todėl valgoma nedaug, tik valgant - 1 ar 2 skiltelės su žaliosios arbatos.

Braškės

Braškės, ypač pašarai, yra geras vitamino C šaltinis. Medicininiais tikslais naudojami šaknys, lapai ir vaisiai. Uogos braškės pagerina medžiagų apykaitą, pagerina virškinimą, didina apetitą. Naudinga naudoti braškes už peršalimą, podagra, širdies ir kraujagyslių ligoms (aterosklerozei ir hipertenzijai). Braškių lapai plačiai naudojami liaudies medicinoje. Jie turi diuretikų, priešuždegiminių, kraujagyslių, kraujagyslių sutrikimų ir žemo kraujo spaudimo. Džiovintų ir šviežių braškių lapų infuzijos yra vertingas vitaminų šalinimas. Labai veiksmingas šaknų šalinimas su hemorojais ir kolitu.

Juodieji serbentai

Juodųjų serbentų uogos išskirtinai daug vitaminų C, E, kalio, geležies junginių. Medicininiais tikslais naudojami vaisiai ir lapai. Uogos rekomenduojamos susilpnėjusiems žmonėms, vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms. Sultys yra labai geros karščiavimas, su gastritu su mažu rūgštingumu.

Avieza

Ši naudinga uoga yra naudojama kaip šlapimo pūslelinė, karščiavimą mažinanti ir priešuždegiminė priemonė. Ši kvapnoji uoga gali pagerinti virškinimą ir padidinti apetitą. Avieja naudinga aterosklerozei ir hipertenzijai.

Tačiau reikia pastebėti, kad avietės yra draudžiamos pacientams, sergantiems podagra ir nefritu.

Kopūstai

Kopūstai tradiciškai mums suteikia vitamino C visą žiemą ir pirmąją pavasario pusę. Ne mažiau naudingų sūrymo rauginti kopūstai. Tai skatina tulžies atskyrimą, gerina virškinimą, turi lengvą vidurius (ypač hemorojus). Žindenių rekomenduojama dažniau vartoti pacientams, sergantiems cukriniu diabetu.

Tačiau daugeliui žmonių, turinčių kasos ligos ir didelio rūgštingumo skrandžio sulčių, naudingumą kopūstai sukelia kolikų ir pilvo pūtimą. Taip pat žiediniai kopūstai nerekomenduojama sergantiems podagra.

Morkos

Šis darželis turi daug naudingų savybių. Morkos yra vertingas karotino ir vitamino A šaltinis. Šie naudingi elementai yra būtini nėščioms ir žindančioms moterims, vaikams ir apskritai visiems, nes jie turi teigiamą poveikį regėjimo funkcijai. Morkos dažnai rekomenduojamos inkstams, kepenims, širdies ir kraujagyslių sistemai, vidurių užkietėjimui. Labai naudinga, ypač vaikams, morkų sultys. Tai skatina vaiko vystymąsi ir augimą, padidina atsparumą vaiko kūno peršalimams.

Tačiau morkų naudojimas užpakalinių storųjų ir plonų žarnyno dalių (enteritas, kolitas) uždegiminių procesų metu, naudojant pepsines opa paūmėjimus, yra draudžiamas.

Runkeliai

Valgyklos raudonieji runkeliai yra daug kalio ir magnio junginių. Šis augalas mažina kraujospūdį, naudojamas širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, susijusioms su aterosklerozė, yra naudingas vidurių užkietėjimui.

Tačiau šviežiai paruoštų runkelių sultys negali būti suvartotos! Mums reikia atiduoti 2-3 valandas. Po to jis yra paruoštas naudoti.

Saldieji pipirai

Pipirai yra daug vitamino C ir geležies. Saldieji pipirai naudojami kaip vitaminų ir tulžies išskyrimo agentas.

Tačiau saldus paprikas neturėtų būti įvedamas į pacientų, sergančių sunkia koronarine širdies liga (angina pectoris), širdies ritmo sutrikimais, opaulio žarnyno ir skrandžio ligomis, hipertenzija. Kontraindikuotini paprikos skausmas, kolitas, gastritas su dideliu skrandžio sulčių rūgštingumu, pasunkėjęs lėtinis inkstų ir kepenų ligos, padidėjęs nervų sistemos įjautrumas, hemorojus, nemiga.

Melionų augalai

Arbūzai ir melionai yra ne tik skanūs, bet ir naudingi kepenų, inkstų ir šlapimo takų ligoms, širdies ir kraujagyslių sistemai bei aterosklerozei. Melone taip pat yra daug geležies.

Tačiau nepamirškite, kad melionas yra kontraindikuotinas esant pepsinei opa ir cukrinis diabetas. Absoliutus ne derina melioną su šaltu vandeniu ir bet kokiais alkoholiniais gėrimais.

Svogūnai

Svogūnai yra vertingas daržovių derlius. Kietųjų daržovių yra daug eterinių aliejų, angliavandenių, vitaminų, kalio, kalcio, geležies, cinko junginių. Ir šiandien svogūnai naudojami liaudies medicinoje. Tai sustiprina virškinimo sulčių atskyrimą, šiek tiek sumažina cukraus kiekį kraujyje, turi lengvą vidurius. Svogūnai yra naudingi hipertenzija ir aterosklerozė, nes ji gali sumažinti cholesterolio kiekį.

Tačiau svogūne yra draudžiama dvylikapirštės žarnos opoms ir skrandžiui, tulžies pūslėms ir kepenims, ūminėms virškinimo trakto ligoms, taip pat inkstams.

Česnakai

Česnakai slopina daugybę patogeninių mikroorganizmų, turi priešuždegiminį poveikį. Tai sumažina karieso paplitimą, sustiprina dantenas, mažina jų kraujavimą. Česnakai gali vidutiniškai sumažinti kraujospūdį, aktyvuoti širdies veiklą, pagreitinti cholesterolio išsiskyrimą iš organizmo.

Tačiau nepamirškite - česnakai yra draudžiama ūminėms virškinimo trakto, inkstų, kepenų ligoms.

Dėl naudingų savybių uogoms, daržovėms, vaisiams, mūsų kūnas tampa sveika ir stiprus. Tačiau būtinai apsvarstykite kontraindikacijas, kurias vartoja daugelis vaisių ir daržovių.