- miltai - 2 puodeliai
- cukrus - 1/2 puodelio (plius 2 šaukštai)
- sviestas arba margarinas - 200 gramų
- kiaušiniai - 1,5 vnt
- migdolai arba kiti riešutai - 1/2 puodelio
- kiaušinio trynys tepimui - 1 gabalas
Pagal šį receptą gausite 10 pyragėlių, sveriančių 70 g. Paruošimas: aliejų, cukrų ir kiaušinius sumaišykite dubenyje su medine mentele, kol pasieksite homogeninę masę. Įpilkite miltų ir mėsinkite tešlą. Tešlą išmaišykite 7-8 mm storio sluoksniu ir supjaustykite apskritimus, naudodami apvalią formą arba stiklą. Kiekvieno puodelio centre sudėkite mažą skylę su mažesne forma. Įdėkite kepimo skardą. Sumaišykite migdolus su cukrumi. Tepkite kiaušinius su tryniu ir pabarstykite migdolų mišiniu. Kepkite lėkštelę orkaitėje ir kepkite 240-250 g 15-20 minučių, kol ji bus rudi.
Porcijos: 10