Bet mama žino, kad visi vaikai ir paaugliai mėgsta skanų maistą ir gėrimus, tačiau dėl kokių nors priežasčių jie turi tokių asociacijų - jei jie yra skanūs, tada kenksmingi. Šiandien mes išsklaidysime šį mitą ir mokysime jus, brangūs tėvai, paruošti ne tik skanius, bet ir naudingus šaltų kalcio kokteilius, vitaminus, kompotus ir kisselius šventiniam vaikų stalui!
Žinoma, šie receptai gali būti naudojami ne tik tuo atveju, jei vaikiškos partijos yra priekyje, bet taip pat gali būti naudojamos ne tik vaiko, bet ir pačių tėvų kasdieniam gyvenimui!
Ir mes pradėsime nuo šalto sveikų pieno kokteilių.
AUKŠTOJO KAKTELIO. Sudedamosios dalys: pusė litro grietinėlės (galima litras), 300 g vyšnios (galite pakeisti vyšnį), cukrus. Paruošimo receptas: išvalyti uogas iš sėklų, pusiau virtos kreminės sumaišytos su cukrumi, įdėti vyšnią (arba vyšnią), tada sumaišyti su maišytuvu arba maišytuvu, susidariusią monotoniška masė sumaišoma su likusiu kremu.
TOMATO KOKKASTAS. Sudedamosios dalys: pusė litro pieno, 5 pomidorai, citrinų sultys, 300 ml vandens. Virimo receptas: pomidorus reikia supjaustyti į smulkius gabalėlius, tada supilti pienas į pienas, įpilti vandens ir šiek tiek citrinos sulčių (įkandimas). Visi ingredientai sumaišomi maišytuvu, kad sumaltų maišytuve.
APRICOT KOKKŠTAI. Sudedamosios dalys: pusė litro pieno, 300 g abrikosų, 100 g cukraus. Virimo receptas: abrikosai supjaustyti smulkiais gabalėliais, įpilti cukraus su pienu. Visi ingredientai sumaišomi maišytuvu, kad sumaltų maišytuve.
BIO-TEA KOKTEILAS SU APELIAIS. Sudėtis: pusė litramolok, 3 obuoliai, cukrus, ananasai. Virimo receptas: obuolius reikia supjaustyti smulkiais gabalėliais, įpilti cukraus, tada užpilti obuolius cukrumi ir pienu ir sumalti visas maišytuvo sudedamąsias dalis. Vietoj maišytuvo galite naudoti maišytuvą. Į galutinę masę pridėkite keletą kapotų gabalėlių.
ORANGE KOKKYTAI. Sudedamosios dalys: pusė litro pieno, 200 ml apelsinų sulčių, 200 ml citrinos sirupo. Paruošimo receptas: apelsinų sultyse yra citrinos sirupo, tada - pieno, visos sudedamosios dalys sumaišomos su maišytuvu arba maišytuvu.
Norėdami paruošti bet kurį iš aukščiau pateiktų receptų, galite naudoti maišytuvą ir maišytuvą, visa tai priklauso nuo jūsų sugebėjimų, pasirinkimo ir noro. Kartais ingredientus galima pakeisti kitais naudingais produktais, pavyzdžiui, vietoj vyšnių ir vyšnių recepte galite naudoti braškes, serbentus, mėlynes ar kitas uogas, o ne abrikosus galite naudoti morkas ar kitas daržoves, tačiau čia reikia būti atsargiems, nes kai kurių daržovių negalima sumaišyti ir valgyti kartu su pienu, tokie kaip agurkai.
Dabar mes pristatysime jums receptus naudingą kompotą ir ikiselą.
Persikų kompotas. Ingredientai: 400 g persikų, 200 grsahara, citrinų rūgšties, 700 g vandens. Virimo receptas: verdant vandenį ir suplakant į jį persikų, virkite 2-3 minutes, tada nulupkite iš odos persikus ir nuimkite kaulus. Po šios procedūros persikelis užpildomas vandeniu, įpilama cukraus ir kepama apie 20-25 minutes, tada įpilama 1 gramo citrinų rūgšties ir virinama.
KOSMETO DRAUDIMAS IŠ MINE. Sudedamosios dalys: 300 g melionų, 200 gsahara, 200 g slyvų, citrinų rūgšties, 600 g vandens. Valgių receptas: supjaustykite slyvas ir išimkite iš jų visas kaulus, tada virkite juos maždaug 20-25 minutes. Po virimo nuleiskite juos į sirupą ir išvirkite. Po paruošimo sirupas turi būti atvėsintas ir pridėti nedidelį meliono gabalėlį.
Vynuogių komoda. Sudedamosios dalys: 300 g vynuogių, cukrus, 700 g vandens, gvazdikėlių. Virimo receptas: vynuoges užpilkite šalto sirupo, kurį sudaro šeši gramai. Gvazdikų sirupas paruošiamas taip: gvazdikėlį supilamas karštu vandeniu ir virinama ir ledo užvirinti 20-25 minutes, tada reikia įtrinti sirupą, įpilti cukraus ir kepti maždaug 10 minučių.
SUDĖTINIS BLACKBERRY, IZHUM IR KURAGŲ. Ingredientai: 100 gherchornosliva, cukrus, 20 g razinos, 50 g džiovintų abrikosų, 600 g vandens. Paruošimo būdas: užpilkite slyvas su vandeniu ir įtvirtinkite apie 2-3 valandas, tada sumaišykite slyvas su džiovintiems abrikosams ir cukrui. Virkite visas ingredientus 20-25 minučių. Keletas minučių iki visiško pasirengimo pridėti raziną į kompotą. Paruoštas kompotas yra patiekiamas ant atvėsinto stalo.
Gatavi želė milteliai parduodami parduotuvėse, tačiau niekas negali suteikti garantijų, kad jie tikrai naudingi vaikams ir suaugusiems, priešingai, jie gali turėti įvairių cheminių medžiagų, dažiklių, skonių ir pan. Geriausiu atveju toks želė nėra kenksmingas. Taip pat reikia prisiminti, kad dažnai nesąžiningi gamintojai nenurodo savo gaminiuose skirtingų cheminių medžiagų ir pan. Todėl labiausiai naudingos kisselės yra tos, kurios yra paruoštos namuose, čia jūs tikrai sužinosite, kad jūsų paruoštas želė neturės kenksmingų medžiagų, bet priešingai - skirtingus vitaminus.
AINASPILIUS KISELAS. Ingredientai: 400 g ananasų sultys, 200 g cukraus smėlio, 50 g krakmolo, 600 g vandens. Paruošimas: paruošti sirupą iš cukraus į vandenį. Kai sirupas užvirsta, į jį įpilame krakmolą ir sumaišykite. Dar kartą virkite ir supilkite ananasų sultis. Paruošta želė ir patieki ant stalo.
FIZINĖS NUKLEI. Ingredientai: 150-200 g d., Krakmolas, cukrus, citrinų rūgštis, vanduo. Paruošimo būdas: datas valomos iš akmens sėjamosios alkūnės mėsmalės, užpilama verdančiu vandeniu ir virinama 10-15 minučių. Tada sumaišome cukrų, krakmolą ir citrinų rūgštį, tada gautą alyvą išvirkite ir atskieskite šaltu vandeniu. Paruoštas želė yra atvėsintas ir patiekiamas ant stalo.
PIENINIS SIEKIS. Sudedamosios dalys: 800 g pieno, 100 g cukraus, krakmolo, 50 g vaisių uogos sirupo. Receptas: cukrus sumaišomas su pienu ir virinamas. Virimo praskieskite krakmolą, kuris anksčiau buvo auginamas šaltame piene. Maišykite ir virkite 4-5 minutes. Paruoštas želė atvėsinamas ir patiekiamas su stalu.
Šokolado maistas. Ingredientai: 50-100 g šokolado, 900 šlifavimo, krakmolo. Paruošimo būdas: tarkuotu šokoladu išpilamas karštas pienas ir į gautą 100 g cukraus mišinį sumaišoma, praskiestą bulvių krakmolą šaltame piene ir sumaišoma su mišiniu, gautu iš šokolado su derva. Ir pagaminkite mišinį į virinimą. Paruoštas želė yra atvėsintas ir patiekiamas ant stalo.
"CHARLOTT". Sudedamosios dalys: 900 gramų pieno, 5 triušiai, cukrus, krakmolas. Paruošimas: sumaišykite kiaušinių trynius su maždaug 100 g cukraus, tada praskieskite šiltu pienu, įpilkite krakmolo, praskiesto pienu, ir leiskite mišiniui virti. Paruošta želė atvėsinama ir patiekiama ant stalo.