- Mes valgome nekontroliuojamai, skubėdami ir nereguliariai. Vietoj penkių patiekalų mes naudojame tris kartus;
- Mūsų mityba yra per daug turtinga. Pasak dietologų, vartojame 15% daugiau maisto, nei mums reikia;
- Mes suvartojome keletą natūralių produktų, ypač daržovių ir vaisių. Mes negauname daug vitaminų, mineralinių druskų, skaidulų. Tuo pat metu mes vartojame daug miltų ir konservuotų produktų, pusgaminių;
- Mūsų maiste yra per daug riebalų;
- Mes valgome daug saldžių daiktų;
- Mes geriame nepakankamai gryno vandens, pakeičiant jį per daug saldus gazuotas vanduo su dažais arba alkoholiu.
- Pasirenkant maistą mes neimatome mūsų amžiaus. Taigi pagyvenusių žmonių mityba dažnai yra per kaloringi, tačiau kokybės požiūriu yra nepakankama. Daugelis vaikų, ypač jaunesnių nei 10 metų, gauna 5-10% daugiau kalorijų nei jiems reikia;
- Mūsų žinios apie tinkamą sveiką mitybą yra pernelyg kuklios;
- Mes dažnai kurochnichaem ir organizuojame užkandžius, valgome vshomjatku;
- Maistas dažnai yra paruoštas ir neteisingai laikomas;
- Mes piktnaudžiauja per daug druskos, kepama ir gruzdiname.
Tokios mitybos klaidos yra daugelio ligų priežastis: nutukimas, artritas, podagra, padidėjęs kraujospūdis, diabetas, cholelitiazė ir urolitiazė, medžiagų apykaitos sutrikimai, virškinimo sistemos ligos, varikoze, venų tromboembolija, išbėrimas iš nosies, širdies nepakankamumas, infekcinis , onkologines ir kitas ligas.
Dėl to žymiai sumažėja mūsų gyvenimo trukmė. Taigi vyrams, kurių svorio norma viršija 10%, jis sumažėja 13%, 20 - 25%, 30 - 42%, o moterims - 9, 21 ir 30%.
"Visi nereikalingi kenkia", - sako senoji pasakojimas. Ypač verta prisiminti tiems, kurie persivalgę ir linkę į nutukimą.
Daugelis jau nuo ankstyvos vaikystės turi nukentėti nuo pernelyg atsargios jūsų mylamos motinos, kuri siekia įtvirtinti savo burnas daugiau ir kas geriau ją suprasti. Nenuostabu, kad dėl pernelyg didelio ir nepakankamo mitybos vaikų dažnai pasireiškia medžiagų apykaitos sutrikimai, kurių vienas iš apraiškų yra per didelis svoris. Atrodo, kad vaikas žydi, tačiau laboratoriniai tyrimai rodo, kad jis turi metabolinių sutrikimų, kuriuos sunkina daugybė ligų (nutukimas, diabetas, ankstyvas aterosklerozė, priešlaikinis senėjimas, sąnario deformacija ir kt.).
Pažiūrėkite vaikų, maitinamų manų kruopais, sausainiais, bandelėmis, ryžiais, makaronais ir kitais ne itin naudingais produktais, kurie visi yra papildomai saldinti. Jie tampa stori, neryškūs, vangiai. Todėl neturėtumėte siekti turtingo kaloringumo stalo, tai dažnai daro daugiau žalos negu gera, ir visada brangu. Pabandykite greitai judėti į sveikesnę ir tinkamą mitybą.
Nutukimas yra viena dažniausių pastarųjų dešimtmečių ligų. Tai taip pat yra vienas iš pagrindinių koronarinės širdies ligos veiksnių. Kartu su nutukimu, aterosklerozė ir diabetas taip pat šiandien yra viena iš labiausiai paplitusių medžiagų apykaitos ligų. Jų įspėjimai daugeliu atžvilgių gali padėti tinkamai organizuotam maistui.
Galima ne tik atkreipti dėmesį į tai, kad mes nežinome, kaip valgyti, pavyzdžiui, skubame, mes nekramtysime pakankamai maisto ir tt
Nustatyta, kad blogai kramtyti trečdaliu, gaunamų medžiagų virškinamumas gali sumažėti. Deja, mes labai dažnai nuodėmės šioje srityje. Priežastys skiriasi: kartais mes tiesiog neturime laiko ir mes nekvalifikavome tinkamai, praleidžiame pietus arba mes išsiblaškėme pokalbiais, o tada vėl nepravažiuojame, nes norėdami nesustoti pokalbio, mes turime, ar ne, greitai prarykime gabalėlį. Ir tada mes įdomu, kodėl sunkumas skrandyje ir rumblingas skrandyje, todėl skauda dešinėje pusrutulyje ir kt.
Ir kulinarinis menas? Kiek džiaugsmo ir žala mums atneša mums! Šis mokslas pernelyg dažnai reikalauja veikti absurdiškai. Šiuo atveju bent jau tai būtų toleruojama, jei nebūtų žalingų pasekmių žmogaus kūnui. Pavyzdžiui, gerai žinoma, kiek druskos gali pakenkti, ypač jei yra širdies ir kraujagyslių bei inkstų ligos. Arba, tarkim, šis virimo būdas, kaip kepimas. Daug, per daug mes darome visiškai neatsargiai, kenkdami mūsų sveikatai ir patenkindami apetitą (kulinarinis menas pasiekė tobulumo). Kaip lengvai mes atimame gaminius jų gamtines savybes, net jei to nereikia.
Žinoma, tuo pačiu metu neįmanoma keisti maisto, tačiau reikėtų siekti šio tikslo.
Žinoma, jūs turėsite nesėkmes. Na, pavyzdžiui, nori keletą sunkių tortų. Tačiau valgydami juos, pakartokite savimi protiškai, kad sugertumėte daug kalorijų, sugadinsite dantis, perkraujate kasą, pagreitinsite aterosklerozės atsiradimą. Tada kitą kartą tortas atrodo ne toks viliojantis ir skanu.
Daugeliu atvejų valgome per daug riebių, mališkų, saldžių. Šios dietos pasekmė - tai nutukimo pasireiškimas tiems, kurie yra linkę į nutukimą, arba įvairių nemalonių reiškinių atsiradimą, pvz., Pilvo pūtimas, skausmas žarnyne, kurį sukelia fermentacija, pasireiškianti skrandyje ir žarnyne, nesuderinto angliavandenių maisto, taip pat maisto nepageidaujami deriniai.
Mažėjimo mastymas - labai retas reiškinys. Daugelis valgo daugiau nei reikia. Mes negalime padėti nerimauti dėl to, kad kartais daug nereikalingo maisto, kurį mes švirkščiame į skrandį, priversdami jį atlikti nepakenčiamą darbą. Maisto perteklius slopina skrandžio variklio gebėjimą, o virškinimas ilgėja ilgą laiką, maistas blogai sumaišomas su skrandžio sultimis, virškinamasis vienetas virškinamas tik periferiniuose sluoksniuose, o jo centras lieka ilgą laiką, net nešildomas iki aplinkinių audinių temperatūros.
Taigi, pernelyg didelė mityba kelia grėsmę ne tik nutukimui ir sukeliamoms ligoms, bet ir sukelia virškinimo sistemos perkėlimą, kuris negali įveikti jiems kylančios apkrovos. Kaip rezultatas, šio žmogaus kūnas yra užpildytas šlakiu, burnoje yra blogas kvapas ir skonis, sumažėja jo veikimas, pablogėja sveikatos būklė ir kyla atitinkamų ligų atsiradimo laikas.
Todėl laikykitės maisto švelnumo ir blaivumo. Tai padės jums turėti gerą odos spalvą, gyvą, linksmą išvaizdą, lengvumo jausmą ir nepriekaištingą sveikatą.