- kvietiniai miltai - 2 1/2 puodeliai
- cukrus - 5,5 puodeliai
- vanduo - 3/4 stiklo
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- augalinis aliejus - 1 st. šaukštas
- vaisių arba mėtos esmė - 4-5 lašai
Virkite sirupą iš ingredientų, tokių kaip cukrus ir vanduo. Galutinė masė ataušinama ir pridedama prie vaisių arba mėtų esmės, miltų, soda, augalinio aliejaus. Iš susidariusios kompozicijos turėtų greitai minkyti tešlą, kuri tada atidėti 30 minučių, kad ji pakiltų ir "pasiekė". Iš bandymo sudaryta ilga eilutė, iš kurios gabalai iškirpti ir suformuoti į rutulius. Kamuoliukai dedami ant lakšto, alyvuoti ir prispausti peiliu. Įtvirtinkite 15 minučių, o po to jų kepama orkaitėje 7 minutes 180 ° C temperatūroje tol, kol susidaro šviesiai rudas atspalvis. Patiekite arbatui skirtus sausainius.
Porcijos: 8