Jums reikės:
500 g ėrienos arba 400 g kiaulienos
2 šaukštai šaukštai riebalų
6-8 bulvių gumbai
2 morkų šaknys
1 petražolių šaknys
2 svogūnai
2 šaukštai šaukštai pomidorų pasta
1 valgomasis šaukštas šaukštelis kvietinių miltų
druska, juodieji pipirai
keletą žirnių juodųjų pipirų
lauro lapas
petražolių žalumynai.
Paruošimo būdas:
- iš kiaulienos krūtinėlių supjaustykite gabalėliais, pabarstykite druska ir pipirais, kepkite į karštą keptuvę su sviestu;
- pomidorus išdžiovinkite keletą minučių;
- Supilkite keptuvę į gilų keptuvę, įpilkite sultinio, pomidorų ir kepkite apie 40 minučių;
-Padėkite miltų, žalumynų, bulvių kubelių, pipirų, lauro lapų, druskos ir pasiruoškite.