Mes ruošiame skanius kukulius mikrobangų krosnelėje "Tefteli" yra labai populiarus patiekalas, virtas įvairiais būdais, o mėsa kiauliena taip pat parenkama pagal jūsų skonį. Šiandien aš nusprendžiau virti vištienos kukulius į puodus, ir buvo įdomiau įdėti daržoves į puodą. Daržovių garnyras buvo konservuotas su daržovėmis pomidorų padaže pupelėse - tai greita, o dažnai daugelis tokio pasiruošimo žiemai. Jei nėra paruošto pupelės - galite išvirti ar užimti įprastą stiklainį, tik šiuo atveju pridėti pomidorų pasta ar padažu ir kepkite šiek tiek morkų su svogūnais. Pasirodo labai skanu ir, svarbiausia, greitai ir iš karto antrasis karštas patiekalas: mėsa, šoninė patiekalas, padažas!
Ingredientai:- Vištienos gabaliukai 500 g
- Parmezano sūris 10 g
- Miltai, kviečiai 30 g
- Grietinė 80 g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Aliejus rafinuotas aliejus 80 ml
- Svogūnai 30 g
- Kopūstai Peking 60 g
- Balta pupelių konservuota 200 g
- Apvalių grūdų ryžiai 100 g
- Juodieji pipirai 1 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti vištienos kukulius į puodus su daržovių garnyru, mes paimame vištienos raugą, apvalius ryžius, pupeles pomidorų padaže, pekino kopūstus, kiaušinį, grietinę, svogūną, saulėgrąžų aliejų, parmezaną, juodųjų pipirų miltelius, miltus.
- 2 žingsnis. 15 minučių mirkykite 15 minučių plauti ryžius, virinama mikrobangų krosnelėje 10 minučių 80% galios.
- 3 žingsnis Į vištienos raugą pridėkite pusę smulkiai pjaustytų svogūnų, kiaušinių, druskos, juodųjų pipirų ir paruoštų ryžių normos.
- 4 žingsnis gerai sumaišykite, kol bus lygus.
- 5 žingsnis: supilkite malto kukulius nuo 3 vienetų skaičiavimo į vieną puodą. 2 pilnus puodus sudaro 3 patiekalai.
- 6 žingsnis: kepkite kubelius keptuvėje su karštu aliejumi iš abiejų pusių - geriau sumontuokite plokščius indus į puodą.
- 7 žingsnis Kiekviename puodelyje užpilkite 1 šaukštą saulėgrąžų aliejaus. Įpilkite likusius smulkiai supjaustytus svogūnus, 3 minutes kepkite mikrobangų krosnele 100% energijos.
- 8 žingsnis. Pekino kopūstus pjaustykite su šiaudais - nuo galvos pagrindo, kur lapai yra sultingi ir susitraukę.
- 9 žingsnis. Į kopėčias įpilkite kopūstų, kepkite 1 šaukštą vandens, virinama mikrobangų krosnele 100% energijos 3 minutes.
- 10 žingsnis. Pupelių pomidorų padažui pridėkite (padaže jau yra keptų morkų ir svogūnų).
- Žingsnis 11 Į kiekvieną puodą įpilkite 3 teflonus.
- Žingsnis 12 Į kiekvieną puodą įpilkite 2 šaukštus grietinės.
- Žingsnis 13 Įpilkite vandens į puodų "pečius". Įkiškite mikrobangų krosnelę 80% energijos 10 minučių.
- 14 žingsnis. Pabarstykite rutuliu sūriu ir dar 3 minutes grįžkite mikrobangų krosnele.
- 15 žingsnis. Baigta patiekalą apibarstyti smulkiai supjaustytais žaliais krapais.