Kartais kiekviena namų šeimininkė nori įvairinti meniu ir prašyti savo artimuosius su skanu originaliu maistu. Jei neturite pakankamai laiko gaminti kulinarinius malonumus, išbandykite mėsą su ananasais orkaitėje - ekstravagantiško patiekalo, kuris neabejotinai paragins net pačius skaniausius gurmanus. Kiauliena pasirodo labai sultinga ir turi neįprastą saldžią skonį, patiekiama ant stalo kaip atskiras patiekalas arba su bet kokiu garnyru.
Greitas mėsos receptas su ananasais orkaitėje
Pasirinkite kiaulienos pečių ar kaklo ruošimui. Kad mėsa būtų minkšta ir minkšta, marinuoti ją keletą valandų vynu arba acto, pipirų ir druskos mišiniu.
Būtini ingredientai:
- kiauliena - 0,5 kg
- konservuoti ananasai - 1 can
- kietas sūris 250 g
- majonezas - 150 g
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai
- žalia - 1 sija
- augalinis aliejus - 50 g
Paruošimo būdas
- Jei už indą naudojate ne mėsos mėsą, ją reikia gerai nuplauti po tekančiu vandeniu.
- Nulupkite kiaulieną iš venų ir supjaustykite į bet kokio dydžio gabalus, kurių storis ne mažesnis kaip vienas centimetras.
- Su virtuviniu plaktuku, iš abiejų pusių atsikratykite kiekvieno gabalo.
- Grind žali ir česnakai.
- Supjaustykite kietu sūriu ant didelės lentynos. Galite naudoti bet kokią veislę savo nuožiūra, tačiau geriausia skaniai parmezaninės mėsos.
- Paruoškite ananasus: jei norite, konservuotų vaisių galima supjaustyti į mažus kvadratus arba palikti žiedus.
- Sumaišykite česnaką su majonezu atskirame dubenyje. Jei jums tai nepatinka, jums nereikia naudoti česnako.
- Uždenkite keptuvę kepimui folija ir nuolatiniu popieriumi, sutepkite augaliniu aliejumi ir padėkite ten kiaulienos gabalėlius.
- Į viršų su majonezu.
- Įdėkite ananasą ant kiekvieno gabalo.
- Pabarstykite patiekalą su tarkuoto sūrio viršuje. Jei naudojate storus mėsos gabalėlius, pabarstykite sūrio patiekalas 15 minučių prieš valgant.
- Jei norite, papuoškite žalią.
- Kepimo dėklo įdėti į orkaitę 180 ° kampu 30-40 minučių.
- Iš ananasų pašalinkite mėsą iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite prieš patiekiant.
Paruoštas patiekalas turėtų būti padengtas rudi auksine danga, indų paruošimo laipsnis turėtų būti patikrintas virtuvės peiliu. Patiekite mėsą su ananasais, virti orkaitėje, galite tiek karštai, tiek šaltai. Kaip ornamentu naudojamos alyvuogės, žirneliai ar uogos. Malonu apeiti!