- Blynai - 10 vnt
- Jautienos arba vištienos kepenys - 500 gramų
- Kiaušiniai - 3 vienetai
- Svogūnai - 150 gramų
- Augalinis aliejus - skonio (kepimui)
- Druska, pipirai - skoniui
1. Paruoškite blynus arba pasiruoškite pirkti. Tai priklauso nuo jūsų troškimo ir, žinoma, laiko. Ir įdaras bus virti kaip tai. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Smulkiai pjaustykite. Keptuve šildykite augalinį aliejų ir kepkite kapotų svogūnų. Jei paėmėte vištienos kepenis, įdėti į keptuvę, kaip yra. Jei naudojate jautienos kepenis, supjaustykite ją į gabaliukus. Maždaug 8 minutes kepkite kepenis kartu su svogūnu. 2. Skrudintą kepenėlę su svogūnais dabar reikia perduoti per mėsmakerį arba supjaustyti į maišytuvą. Virkite kiaušinius ir nuplaukite juos. Baltymai kartu su tryniais rėgiasi ant smulkių grotelių. Kepenyse įdėti rutintus kiaušinius, druską ir pipirus. Kruopščiai sumaišykite. 3. Blynuose įpilkite ne mažiau kaip visą stalo šaukštą ir supilkite bake su voku. Į keptuvę su augaliniu aliejumi, kepkite mūsų įdarytus blynus iki aukso rudos spalvos.
Porcijos: 4