Medus yra skanus natūralios kilmės saldumas dėl aktyvių mažų darbščių bičių veiklos. Medus laikoma labai naudinga žmonių sveikatai ir grožiui. Ir šiame straipsnyje noriu pabrėžti temą " Medus ir jo naudingąsias savybes, kurios veikia žmogaus kūną ". Medus plačiai naudojamas maisto ruošimui, medicinoje ir kosmetologijoje. Tai nėra retas atvejis, kai mes padedame medaus ant veido, kad maitintume veidą. Labai populiarus kūno masažas su medumi, kuris gerina kraujotaką. Medus gerai atveria poras, jei jis naudojamas kaip kaukė vonia arba pirtyje. Oda po to tampa minkšta ir lygi.
Kosmetologijoje medus naudojamas visose kosmetikos priemonėse, kaukių krepose, krūmose. Šios lėšos daugiausia skirtos odos atjauninimo, tik valymo ir drėkinimo. Medus yra plaukų priežiūros gaminių dalis.
Medus yra mineralų, tokių kaip kalis ir magnis, kalcio, sieros, chloro, natrio, fosfato ir geležies. Medus sudaro 78% cukraus, 20% vandens ir 2% mineralinių druskų, yra fruktozės ir gliukozės, sacharozės ir levulozės, vitaminų B1, B2, B3, B5 ir B6, vitamino C. Žinoma, maistinių medžiagų koncentracija priklauso nuo žiedadulkių kokybės. Medus yra labai maistingas: 100 g medaus yra lygus 240 g žuvų aliejaus arba 4 apelsinai. 1 kg medaus yra 3150 kalorijų, todėl medus yra rekomenduojamas sportininkams, bet, žinoma, ne kilogramais per dieną. Medaus tinkamumo laikas normaliomis sąlygomis yra vieneri metai, po kurio medus tiesiog praranda savo stebuklingas savybes.
Medus labai plačiai naudojamas medicinoje. Jis turi stiprių antibakterinių ir antivirusinių savybių. Pagreitina įvairių žaizdų ir nudegimų gijimą.
Medus yra labai svarbus kaip antiseptikas. Tai gerina kraujo kokybę. Be to, medus išlaiko kalcio kiekį organizme, gerina virškinimą, reguliuoja skrandžio sulčių rūgštingumą. Jis atpalaiduoja nosies užgimimą ir kosulį. Tačiau, gydant šaltus, turite prisiminti, kad neturėtumėte įdėti medaus per karštą arbatą , nes medus gali prarasti savo vaistinių savybių. Karšta arbata su medumi nerekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių ligų, nes šis derinys sukelia didelį prakaitavimą ir padidėjusį širdies plakimą.
Padidėjęs hobis gydymui gali būti pavojingas. Kadangi medus susideda iš gliukozės ir fruktozės cukraus mišinio, dažnai ir dideliu kiekiu suvartoto medaus, tai gali sukelti diabetą ar nutukimą. Štai kodėl jie sako, kad medaus šaukštas yra geresnis už cukraus gabalėlį, bet yra blogiau už košės šaukštą. Kasos ir riebalinių nuosėdų susidarymo greičiui nėra jokio skirtumo, šokolado saldainių virškinimą dideliais kiekiais arba kilogramais medaus.Po medaus išplaukite burną. Daugelis ekspertų teigia, kad medus daro įtaką dantims blogiau nei cukraus, nes jis prilimpa prie danties emalio. O su padidėjusiu organizmo jautrumu medus gali sukelti sunkias alergines reakcijas. Net iš medaus lašo yra niežulys, pykinimas, galvos svaigimas, karščiavimas. Dažniausios alergijos apraiškos pasireiškia iš odos, kvėpavimo takų, virškinimo trakto. Tačiau iš tikrųjų padidėjęs kūno jautrumas medaus - tai retas reiškinys, kuris atitinka 3-7% žmonių.
Aš noriu jus apsaugoti nuo prastos kokybės medaus ir įspėti, kad dabar, siekiant pelno, daugelis bitininkų virto medumi, kad medus ilgai nesikristalizuotų. Virimo metu medus virsta saldžiu skysčiu, paliekant tik spalvą ir kvapą.
Medaus kristalizacija yra natūrali, todėl nesijaudinkite.
Jei medus staiga pūsos, tai yra ženklas, kad bitininkas, siekdamas pinigų, per anksti išpiltą medų iš medaus, tai yra, medus nėra subrendęs. Tokiu medumi yra didelis drėgmės kiekis ir, kaip žinoma, vanduo neturi viršyti 20%. Toks medus nebus saugomas ilgą laiką, jis fermentuosis.
Bet vis tiek išvengti problemų ir apsisaugoti nuo "negeraus" medaus gali pirkti. Kiekvienas bitininkas turi parduoti savo produktus veterinarijos ir sanitarijos pasą ir vetsanexpertiza laboratorijos išvadą. Jūs turite viską teisę prašyti šių dokumentų, bet jei jie nėra, tada atsisveikinkite su pardavėju.
Viskas, kas yra ant žemės, ką mes valgome ar geriate, ir netgi gyvenimas turi tiek teigiamą, tiek neigiamą pusę, yra žala ir nauda. Aš patariu jums rasti vidurinį kelią, kad neturėtų būti jokios žalos, tačiau nauda buvo.