Glazūra
- 1/4 puodelio konditerijos cukraus
- 2 šaukštai l pienas
- ¼ šaukštelio. vanilė
- maisto spalvos (natūralus)
Virimas:
Vidutinio dydžio dubenėlyje kepkite cukrų, pienas ir vanilę. Supilkite į mažesnę talpyklą ir pridėkite maisto spalvą (jei pageidaujama). Taikykite apkepimą ant pyragų arba švelniai supilkite juos su mišiniu iš tankios plastikinės pakuotės per mažą skylę, padarytą viename kampe. Maistinė vertė 1 porcija (3 meduoliai): 180 kcal, 10% riebalų (4 g, 2 g sočiųjų riebalų), 73% angliavandenių (33 g), 1% baltymų (3 g), 1 g pluošto, 34 mg kalcio, 1 mg geležies, 58 mg natrio.
Merengis su pipirmėtėmis ir šokoladu
Nebijokite maisto gaminimo laiko! Tiesą sakant, kad šie meringai yra labai paprasti, o ilgas kepimo procesas nereikalauja jūsų dalyvavimo.
Paruošimas: 15 minučių
Virimo laikas: 2 val
Ingredientai:
- 6 lazdelės su pipiraisiais
- 4 dideli kiaušiniai
- 1/4 šaukštai. padažas dantis
- šiurkšta druska
- 1 puodelis cukraus
- ½ puodelio vaikų šokolado drožlių
Virimas:
Krosnelę įkaitinkite iki 100 ° C. Įpilkite lazdeles į tvirtą, hermetiškai uždarytą plastikinį maišelį. Ištraukite orą iš maišelio, tvirtai uždarykite ir sutraukite turinį. Išplakite kiaušinius, dygminų padažą ir druską kreminėje masėje su maišytuvu. Tada, su kelių sekundžių intervalu, už vieną valgomą šaukštą pridėti cukraus. Padaukite viską, kad mišinys tampa tankus, blizgus. Įpilkite susmulkintų pusryčių ir šokolado drožlių, sumaišykite. Ant kiekvieno kepimo skardos išdėstykite 16 merengų (didelės šlaunies šaukštai) 2-3 cm atstumu vienas nuo kito. Kepkite viršutiniame orkaitės lygyje 1 valandą. Tada pereikite žemyn (1 valanda). Atidarykite orkaitę ir palikite ją keptuvėje, kol viskas visiškai atvės.
Maistinė vertė 1 porcija patiekalo (3 merengis): 163 kcal, 10% riebalų (3 g, 2 g sočiųjų riebalų), 79% angliavandenių (32 g), 4% baltymų (15 g), mažiau nei 10 g pluošto, 1 mg kalcio, mažiau kaip 5 mg geležies, 53 mg natrio.
6 būdai kepti kepimo į atostogų dovaną ir biudžetą
- Nebūtina slapukus įeiti į įprastą skardos dėžę. Galima naudoti bet kokį dekoratyvinį konteinerį. Rasti kažką neįprasto ir originalaus!
- Jei mėsa yra užšaldyta, prieš tai ją įpakuokite.
- Uždenkite konteinerio dugną vašku ar audiniu. Jei slapukai yra trapūs arba šiek tiek lipni, patalpinkite popierių.
- Neuždenkite konteinerio pernelyg stipriai! Iš viršaus, žinoma, turi būti nedidelis liumenas, kitaip slapukai gali sugriauti, atidarę dangtį.
- Kaklaraiščiai - ypač elegantiškai ir efektyviai atrodys juostelės iš organzos ir satino.
- Dovanos papildymas gali būti kulinarinis receptas, pyrago, arbatos, karšto šokolado ar kavos mentelis. Skanu maistas, natūraliais dažais, suteikia patiekalui labai turtingą ir nenuosekliai subtilų aromatą ir skonį. Todėl, prieš virdami, pasirinkite natūralius dažus. Jie pridės skonio patiekalui ir turtingą skonį.