Sveikos kūdikio gimimas yra būsimų motinų tikslas. Todėl jie kruopščiai prižiūri savo sveikatą, tinkamai maitina ir reguliariai gauna būtinas maistines medžiagas ir vitaminus. Pastaruoju atveju raudona ikrai yra labai gera. Labai dažnai tarp motinų ir gydytojų kyla klausimas, ar galima valgyti raudonųjų ikrų nėščioms moterims. Kaip sakoma, kiek žmonių, tiek daug nuomonių - vienareikšmiškas atsakymas yra ne.
Ikra ir jos sudėtis
Iš tiesų, ikrai yra ateities kepsnio embrionų, o tai reiškia, kad jis yra labai maistingas ir jame yra daug naudingų medžiagų. Taigi, 30% ikrų sudaro baltymai, iki 50% lecitino, apie 13% riebalų, lengvai absorbuojami kūno. Jame taip pat yra silicio, kalcio, natrio, geležies, kalio, jodo, fosforo, magnio, mangano ir cinko. Iš vitaminų grupės čia yra vitaminai B, D, E, A.
Ikra yra gana aukštos kalorijų produktas, palyginti su pienu, mėsa ir kitais gyvūninės kilmės produktais. Taigi, 100 g. Raudonojoje ikūroje yra 270 kcal. Todėl tie, kurie rūpinasi savo figūra piktnaudžiauti, nėra verti.
Ikra ir nėštumas
Nėščia galite valgyti beveik viską. Kalbant apie raudonąją ikrą, jos netgi reikia valgyti.
Raudonųjų ikrų baltymai skatina normalizuoti arterinį spaudimą ir ląstelių atkūrimą organizme.
Polinesočiųjų rūgščių, fosforo, jodo ir kalcio kiekis puikiai pagerina imunitetą, sumažina kraujo krešulių susidarymo riziką, daro teigiamą poveikį vizijai, stimuliuoja smegenų veiklą, mažina širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimą, skatina geresnę kraujo apytaką, taip pat sumažina kai kurių vėžio riziką, o tai yra labai svarbu dabar
Sudėtyje esantis magnis sumažina kojų mėšlungį, kuris labai dažnai pastebimas nėščioms moterims, geležis - padeda didinti hemoglobino kiekį. Tačiau folio rūgštis yra labai naudinga kūdikiui, nes ji dalyvauja kraujo paūmėjimo, organų, nervų sistemos ir vaisiaus audinių vystymosi procese. Be to, jis užkerta kelią kūdikių vystymuisi ir ankstyvos gimimo atsiradimui.
Neigiami aspektai
Nepriklausomai nuo to, kokia nauda yra ikrai, ji taip pat turi neigiamą pusę:
- Ikrai yra labai sūraus, tai prisideda prie vandens kaupimosi audiniuose, ypač jei yra tendencija edemai. Todėl labai atsargiai reikia valgyti ikrų būsimoms motinoms.
- Su pernelyg intensyviu ikrų vartojimu, jame esančios purinės yra labai blogos inkstams, todėl skatina akmenų susidarymą. Ir nėščių moterų inkstai - "silpna vieta".
- Raudos ikrai nerekomenduojama dėl kitos priežasties. Faktas yra tai, kad jį išsaugant naudokite konservantą, tokią kaip urotropinas (įprasti žmonės - sausas alkoholis). Patekimas į skrandį, tai veikiant vandenilio chlorido rūgštimi, susidaro formaldehido - labai toksiškos nuodų, kurios gali kauptis kūne, tiek motinos, tiek ateities vaiko. Formaldehidas veikia akis, nervų sistemą, kepenis ir inkstus.
Kaip lengvinanti aplinkybė, galima pastebėti, kad nuo 2009 m. Liepos mėn. Rusija išleido dekretą, draudžiančią naudoti urotropinį kaip konservanciją.
Tačiau nepriklausomai nuo to, ar įstatymas įsigaliojo, visada bus žemos kokybės gamintojai, kurie rinkoje pateiks pavojingus kiaušinius. Todėl, prieš valgydami šaukštą delikateso, gerai mąskite ir pasverkite. Galų gale jums reikia sveiko kūdikio, ir jam reikia sveika motina.