- miltai - 2 1/4 puodeliai
- kakava - 1/2 puodelio
- kepimo milteliai - 2 1/2 arbatinius šaukštelius
- druska - 1/4 šaukštelių
- sviestas - 12 str. šaukštai
- vanilės ekstraktas - 1 1/2 šaukštelių
- cukrus - 1 1/2 puodeliai
- kiaušiniai - 2 vnt
- pienas - 1 st. šaukštas
- braškių ledai - 1-1.2 kilogramai
Vidutinėje dubenyje perpilkite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir druską, atidėkite. Maišytuve sumalkite sviestą, vanilę ir cukrų. Įdėkite kiaušinius ir pieną. Įmaišykite miltų mišinį ir švelniai įsiurbkite. Tešlą padalinkite į pusę, įpakuokite į plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 1 valandą. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Sulenkite tešlą 3 mm storio šiek tiek skardytu paviršiumi. Išpjaukite širdies tešlą apie 7 cm skersmens, naudodami įvairias formas ar sausainių pjaustytuvus. Įdėkite slapukus lape apie 30 minučių. Išeikite iš šaldytuvo, šokoladą sudėkite šakute. Kepkite 12-15 minučių. Leiskite šiek tiek atvėsti ant kepimo skardos, tada leiskite visiškai atvėsti ant grotelių. Įpilkite pusę ledų, kurių storis apie 1 cm, padengti likusią pusę viršutine dalimi. Nedelsdami įkiškite į šaldiklį. Patiekite tiesiogiai iš šaldiklio. Sumuštines galima laikyti hermetiškoje talpyklėje šaldytuve 3-4 dienas.
Porcijos: 24