- Kiaušinis - 4 vnt
- Cukraus milteliai - 175 gramai
- Sviestas - 20 gramų
- Saldasis vynas - 300 ml
- Degtinė - 125 mililitrai
- Spanguolės - 100 gramų
- Riebalų kremas - 300 mililitrų
1. Paimkite keturis trynius, 50 g cukraus miltelių ir švelniai baltykite. Ten mes įdome saldų vyną ir padėkite šį dubenį vandens vonioje. Kepkite 10 minučių, kol susidaro kremas. Išimkite iš karščio, atvėsinkite. 2. Kitoje mažoje puodelio pridėti spanguolių ir degtinės, virkite maždaug 4 minutes, tada pašalinkite iš karščio ir atvėsinkite. 3. Į kitą dubenėlį, blynelių kremą ir 50 g cukraus miltelių. Mes jį atmetėme. 4. Į likusį miltelių cukrų įdėkite į puodą, supilkite 150 ml vandens, virkite ir kepkite apie 5 minutes - kol sirupas sustorės. 5. Supilkite baltymus į putplasčio ir supilkite šiek tiek cukraus sirupo į ploną lašą. 6. Keptuvėlys dedamas į plaktą grietinėlę, čia mes pridedame spanguolių-degtinės mišinį. Mes panardiname visą daiktą į šaldymo talpyklą ir išsiųsime į šaldiklį 3-4 valandas. Atlikta!
Porcijos: 3-4