- Kvinys - 5 gramai
- Karališkos krevetės - 20 vnt
- Rozmarinas - 1 vnt
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Pepper ground white - 0,25 šaukštelių
- Tibetas - 5 gramai
- Lašišų filė (lašiša, upėtakiai, špinatai, sockeye lašiša) - 600 gramų
- Citrinų sultys - 5 mililitrai
- Mascarpone - 200 gramų
1. Pirmiausia mes išvalome krevetes. Jei naudojate užšalusius krevetės, tada jas pirmiausia reikia atšildyti. 2. Dabar reikia pipiruoti ir sūdyti lašišos filė, ant ne didelio ugnies iš abiejų pusių kepti. Tuo pačiu metu keptuvėje įdedami rozmarino ir čiobrelių šakos skoniui. 3. Kai žuvis bus paruošta (neapsaugokite žuvies!) Leiskite šiek tiek atvėsti ir perneškite ją į maišytuvą. Tada sumaišykite jį į dubenį. 4. Bulvių koše supilkite smulkiai supjaustytą krapą ir mascarpone. Visas atsargiai sumaišykite. Kremas ir ypatinga švelnumas papildys sūrio porciją. 5. Krevetės kepamos, kol jos keičia spalvą, maždaug nuo trijų iki keturių minučių. Tada supjaustykite krevetes į griežinėliais ir įpilkite juos į pyragą. Palikime keletą dalykų apdailai. Padaže galite įdėti kalkių ar citrinų sulčių. 6. Puošome patiekalą. Patepkite šaldytuve.
Porcijos: 12