- Juodieji pipirai pipirai - 5 vnt
- Lašišų filė - 600 gramų
- Kremas 30-33% - 80 mililitrų
- Žalioji svogūna - 5 gramai
- Juodieji pipirai - 1/4 šaukštelių
- Miltų kukurūzai - 5 gramai
- Bay Leaf - 1 vnt
- Žuvies sultinys - 150 mililitrų
- Kvinys - 5 gramai
- Kaparai - 20 gramų
- Pienas - 50 mililitrų
Įdėkite mano lašišą, supjaustykite mažomis porcijomis ir įdarykite kepimo indą su lauro lapais ir pipirais. Užpilkite žuvį sultiniu. Uždenkite kepimo plėvelę folija ir įdėkite į orkaitę (200 laipsnių) 15 minučių. Nors žuvis virimo krosnyje - darome padažu. Norėdami tai padaryti, užpilkite šiek tiek žuvų sultinio į kepsnį, grietinę, pridėkite kaperius ir smulkiai supjaustytus žalumynus. Atskirame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus su pienu ir įmaišykite šį mišinį į puodą. Visa ši veikla yra mišri. Virkite padažą per mažą ugnį, kol ji taps stora. Mes naudojame žuvis, laistome su grietinėlės padažu, su mėgstamą patiekalą ir, pageidautina, atšaldytą baltai sausą vyną. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4