- Brokoliai - 4 vnt
- Svogūnai raudona - 1/2 pjesės
- Bacon - 200 gramų
- Majonezas - 1 stiklo
- Vyno actas - 2 elementai. šaukštai
- Druska, pipirai - - skoniui
- Razinos - 2 str. šaukštai (neprivaloma)
- Riešutai - 2 str. šaukštai (neprivaloma)
Kai mes pirmą kartą paruošėme brokolių salotas vienoje iš vakarienių, jis padarė tikrą pojūtį. Man tai buvo nustebimas - aš niekada pats to nepadariau. Aš ieškojau įdomių receptų ir labai dažnai suklupo apie gana paprastą brokolių salotų receptą, kurį labai gyrė užjūrio virtuvės ekspertai. Runeetoje apie šią salotą buvo parašyta beveik nieko, ir aš pats niekada apie jį nekalbu. Nusprendžiau pasinaudoti galimybe ir virti. Aš virėjau ir neprarodavau. Brokolių salotos pranoko visus lūkesčius ir patinka tiek svečiai, tiek aš. Taigi, aš tau pasakysiu, kaip paruošti brokolių salotas: 1. Sultinyje supilkite šiek tiek sviesto, įpilkite bekonų supjaustytos. Kepti vidutiniškai karštai iki rudojo bekono. 2. Iškirpkite brokolius smulkiais gabalėliais. Nulupkite svogūną ir smulkiai pjaustykite. 3. Sumaišykite varškę, brokolius ir svogūnus. Jei norite, galite įdėti riešutų ir razinų į salotas - bet tai mėgėjai. 4. Sumaišykite majonezą, actą, druską ir pipirus, kol gaunama homogeninė masė. Su gautu mišiniu sezono salotos, gerai sumaišykite. 5. Leiskite salotoms užpilti šaldytuve bent pusę valandos, po to galima patiekti brokolių salotas. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 4