Troškinti kopūstai su kopūstinėmis pupelėmis - daržovė yra labai naudinga. Jame yra daug vitaminų ir skaidulų, kuriuos mūsų organizmui reikia tiek daug. Labai įdomu yra tas faktas, kad senovės graikų kopūstai buvo drąsos simbolis ir jam priskiriama stebuklinga galia, kuri pašalina apsinuodijimo būklę. Bet kopūstų troškinys - dažnas svečias ant mūsų stalo. Indelis yra kasdien. Šiandien siūlau paruošti kopūstus su vištiena ir pupelėmis.
Ingredientai:- Baltieji kopūstai 600 g
- Vištienos filė 500g
- Svogūnai 1 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 50 ml
- Lapų lapelis 3 vnt.
- Druska 3 g
- Baltosios pupelės, konservuoti 500 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti troškintus kopūstus su vištienos filė ir pupelėmis, mums reikalingi kopūstai, vištienos filė, konservuoti pomidorų padažu, svogūnai, saulėgrąžų aliejus, druska, lauro lapas.
- 2 žingsnis. Paprikuokite kopūstus.
- 3 žingsnis. Supjaustykite svogūną į mažus kubelius ir sutaupykite saulėgrąžų aliejuje.
- 4 žingsnis Vištienos filė supjaustoma gabaliukais ir kepama augaliniame aliejuje 7-8 min.
- 5 žingsnis. Virkite kopūstus sūdytu verdančiu vandeniu 5 minutes. Išstumti
- Žingsnis 6 keptuvėje sumaišykite kopūstus, vištienos filė, pupeles pomidorų padaže, svogūnus. Druska pagal skonį.
- 7 žingsnis. Virkite mažu ugnies 20 minučių, pabaigoje pridėkite lauro lapą ir druską pagal skonį.