- Bulvės - 1 kilogramas
- Svogūnai - 1/2 pjesės
- Druska - 1/4 arbatinis šaukštelis
- Augalinis aliejus - 40 ml
- Avokadas - 1 gabalas
- Lime - 1/2 pjesės
- Čili milteliai - 1/4 šaukštelių
Mes nesirūpiname bulvių valymu, todėl turime kruopščiai plauti bulves, patrinti ją teptuku. Tada supilkite bulves šaltame vandenyje ir virkite 10 minučių po virinimo (taigi, kol pusė paruošta). Vanduo nusausinamas. Avokadas valomas iš žievės ir kaulų, supjaustytas dideliais gabalėliais. Mes įdėjome maišytuvą gabaliukus avokado ir pusę nuluptos svogūno. Pamaitinkite vienarūšiškumą. Į gautą mišinį įpilkite pusės kalkių, druskos ir pipirų sulčių. Dar kartą išmaišykite iki homogeniškumo ir pageidaujamo padažo nuoseklumo. Virtos bulvės, kol pusė virti, supjaustoma į gabalus, panašius į nuotrauką. Mes platiname bulvių pleištus ant kepimo skardos, padengtos folija. Pabarstykite aliejumi, druska ir pabarstykite krapais. Kepkite 30 minučių 180 laipsnių kampu. Paruoštos karštos bulvės patiekiamos kartu su aušinto avokado padažu. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4