- Česnakai - 4 dantys
- krūva krapai - 1 gabalas
- Majonezas - 1 vnt. (Pakuotė)
- Kefyras ar pienas - 1 stiklas
- Pipirai ir druska - pagal skonį
- Turkija arba vištienos kepenys - 1 kilogramas
- Dešros sūris - 600 gramų
- Vištienos kiaušiniai - 3 gabaliukai
- Špinagai - 800 gramų
- Miltai - 8 Art. šaukštai
- Svogūnai - 3 dalys
1. Per mėsmakerį kepenų perduodame kartu su česnakais ir puse svogūnais. Pridedame du kiaušinius, prieskonius ir druską į kepenis. Mes suvirinti kietai virtus kiaušinius, jie bus naudingi apdailai. 2. Įpilkite kefyro ar pieno, supilkite miltus, gerai sumaišykite, kad nesusidarytų gabalėliai. 3. Gerai šildomoje keptuvėje, suteptoje aliejumi arba riebalais, kepkite pyragaičius vidutine karštimi, tris minutes iš abiejų pusių. Pusvalandį grybus, smulkiai pjaustykime svogūnus ir grybus. Išsaugokite svogūnus šildomame keptuvėje, įpilkite grybus ir troškinkite, kol jis bus paruoštas, uždarytą dangtelį. Prieš užšaldytą sūrį, sumaltą ant grotelių. 4. Aušinami pyragai surenkami tortą. Majonezas riebalų riebalų tepalas, kad jie būtų gerai mirkyti. 5. Kiekvienam tortui mes dalijamės sūrio ir grybų įdaru. Pirmuoju tepalu tortas paskirsto tarkuotą sūrį. Uždenkite antru tortą, tepkite majonezu, supjaustykite virtus keptais grybais ir svogūnais. Uždenkite kitą tortą ir sutepkite. Kintamosios pakaitos užpildai. Mes suteikiame tortą užvirinti. 6. Natramio baltymų vištienos kiaušiniai kietai virti, pabarstykite pyrago paviršių. Pomidorai ir krapai puošia pyrago viršuje
Porcijos: 6